秋天是特别干燥的一个季节，人们经常会出现口干舌燥、皮肤干痒、干咳无痰的表现，很有可能是秋燥引起的。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病，分为凉燥、温燥两种类型。想要降秋燥，梨是不二选择。

梨有哪些功效？

梨子有润肺化痰、清热生津的功效，能够改善秋燥引起的不适感觉。秋天也是很容易上火的季节，吃梨还可以改善阴虚火旺，生津止渴。除此之外，梨还有很高的营养价值，含有丰富的维生素和有机酸。另外梨还有促进消化、刺激食欲的作用，如果总是不想吃东西，不妨吃颗梨子来开胃。

梨有哪些吃法？

1、梨汤

把梨煮成梨汤，是最常见的梨的吃法。材料是三个秋梨，一朵银耳，一小把枸杞，适当的冰糖。先泡发银耳，把银耳撕碎。把梨清洗干净，切成小块备用。先煮银耳，放入梨，最后放冰糖以及枸杞，一碗能够滋润祛燥的梨汤就做好了。除了和银耳、枸杞搭配之外，还可以和桂圆、百合搭配在一起，煮出来的梨汤照样非常鲜美，而且会有不同的功效。

2、秋梨膏

秋梨膏也是一种能够降秋燥的梨的做法，主要材料是雪梨、罗汉果、红枣、生姜、冰糖。首先先把雪梨洗净去皮，切成细碎的小块，越碎越好。然后加入百合、红枣、罗汉果、姜丝和冰糖，一起熬煮三十分钟。然后把渣滤掉，把汤汁倒进砂锅当中，继续熬制，大约熬制一个小时。最后把熬出来的秋梨膏晾凉，放进冰箱中冷藏。

3、梨粥

还有一种梨的做法，很受大家欢迎，就是熬梨粥。这是最简单的一种做法，先把梨处理干净切成小块，粳米提前浸泡半小时。先凉水下米，等到水煮开之后再加入梨，慢慢的熬30分钟，就煮成了一道清甜软糯的梨粥，每天早上喝上一碗，可以缓解秋燥，防止口干舌燥。

不少人在生活当中受到了秋燥的影响，正值秋梨上市，不妨买些梨来吃。可以生吃，可以熬成梨汤或者梨粥吃，或者直接制成秋梨膏，降秋燥效果都很好。

（责编：冯莉莉 ）