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降秋燥必吃它,清甜水灵,润肺生津

2021/10/22 13:42:05 举报/反馈

秋天是特别干燥的一个季节,人们经常会出现口干舌燥、皮肤干痒、干咳无痰的表现,很有可能是秋燥引起的。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病,分为凉燥、温燥两种类型。想要降秋燥,梨是不二选择。

梨有哪些功效?

梨子有润肺化痰、清热生津的功效,能够改善秋燥引起的不适感觉。秋天也是很容易上火的季节,吃梨还可以改善阴虚火旺,生津止渴。除此之外,梨还有很高的营养价值,含有丰富的维生素和有机酸。另外梨还有促进消化、刺激食欲的作用,如果总是不想吃东西,不妨吃颗梨子来开胃。

梨有哪些吃法?

1、梨汤

把梨煮成梨汤,是最常见的梨的吃法。材料是三个秋梨,一朵银耳,一小把枸杞,适当的冰糖。先泡发银耳,把银耳撕碎。把梨清洗干净,切成小块备用。先煮银耳,放入梨,最后放冰糖以及枸杞,一碗能够滋润祛燥的梨汤就做好了。除了和银耳、枸杞搭配之外,还可以和桂圆、百合搭配在一起,煮出来的梨汤照样非常鲜美,而且会有不同的功效。

2、秋梨膏

秋梨膏也是一种能够降秋燥的梨的做法,主要材料是雪梨、罗汉果、红枣、生姜、冰糖。首先先把雪梨洗净去皮,切成细碎的小块,越碎越好。然后加入百合、红枣、罗汉果、姜丝和冰糖,一起熬煮三十分钟。然后把渣滤掉,把汤汁倒进砂锅当中,继续熬制,大约熬制一个小时。最后把熬出来的秋梨膏晾凉,放进冰箱中冷藏。

3、梨粥

还有一种梨的做法,很受大家欢迎,就是熬梨粥。这是最简单的一种做法,先把梨处理干净切成小块,粳米提前浸泡半小时。先凉水下米,等到水煮开之后再加入梨,慢慢的熬30分钟,就煮成了一道清甜软糯的梨粥,每天早上喝上一碗,可以缓解秋燥,防止口干舌燥。

不少人在生活当中受到了秋燥的影响,正值秋梨上市,不妨买些梨来吃。可以生吃,可以熬成梨汤或者梨粥吃,或者直接制成秋梨膏,降秋燥效果都很好。

(责编:冯莉莉 )

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