民间有这样的说法：“养肝就是养命”，肝脏是人体非常重要的器官，主要承担分解人体毒素的任务，一旦肝脏受损，肝功能下降，各种问题也随之而来。因此，肝脏健康的重要性不言而喻。

哪些食物能养护肝脏？

1、维C含量的食物

都知道肝脏是身体重要的代谢器官，各种药物以及过氧化脂质会在肝脏中代谢，在代谢的过程中会产生自由基，这些自由基会伤害肝脏细胞，导致肝功能持续下降。而维生素C是自由基的死对头，它有抗氧化功效，可以清除自由基，防止肝脏被伤害。因此在平时多吃含维C较高的水果食物，如番茄、柑橘、柠檬、猕猴桃等。

2、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜中的叶绿素以及膳食纤维能促进肝脏代谢毒素，能提高肝脏解毒功能，减少各种致癌物质停留在肝脏中的几率。尤其是西兰花等十字科蔬菜，更是能帮肝脏分解工作，是肝脏很喜欢的食物。

3、卷心菜

在中医的养生学上认为卷心菜有利脏器，清热止痛，舒肝气的作用，对于肝气郁结导致的上火症状有改善作用。所以在平时多吃点卷心菜，可以使肝气顺畅，从而养护肝脏。

4、枸杞菊花饮

视频下方的枸杞菊花膏，主要以枸杞为主，再加上菊花、茯苓、山药、香橼、蒲公英、决明子、覆盆子、薄荷、桑叶、黑芝麻等材料，以香橼疏肝理气、蒲公英清热解毒，决明子清肝大肠之火，覆盆子、黑芝麻益肾固精，养肝明目，薄荷、桑叶疏散风热，清肝明目，从各方各面起到养肝明目的作用。

（责编：罗敏效 ）