鸡蛋是一种很健康的食品，其营养成分相对较高，而且非常容易被人体消化吸收。过去物资司匮乏的年代，鸡蛋甚至可以作为一种较为珍贵的补品。但现代营养学声明，鸡蛋中的固醇类含量较高，摄入过多可能会对身体产生一定的不良影响。那么，肾炎患者能不能吃鸡蛋，此类患者吃哪些食物比较好，下面就由暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们详细的说明一下。

肾炎鸡蛋能吃吗？

肾炎鸡蛋能吃。鸡蛋中含有较丰富的蛋白质，并且容易被肠道所吸收。但是吃鸡蛋的时候，控制量很重要。肾炎患者的饮食原则是低脂饮食、低盐饮食以及优质低蛋白饮食。动物蛋白就属于优质蛋白，容易被人体吸收，含有的氨基酸大部分都是人体所必需的。优鸡蛋也属于优质蛋白，因此肾炎患者只要控制食用的量，适当吃鸡蛋是可以的。

肾炎需要吃什么好？

肾炎需要吃薏仁，薏仁具有很多功效，例如健脾清热。大部分肾炎患者都存在水湿泛滥的问题，适当进食薏仁可以在一定程度上缓解水肿、尿少的症状。患者可以适当吃一些南瓜，南瓜中富含维生素，可以在一定程度上改善高血压、糖尿病等病症，可以缓解肝脏和肾脏出现的病变，可以帮助肝肾细胞增强再生功能。除此之外，冬瓜也是不错的一种食物，可以缓解水肿、腹胀、小便不利等问题。

孟宇医生为我们详细的介绍了肾炎患者在饮食方面的注意事项，建议患者及患者家属可以多加了解，结合个人情况及时作出调整。值得注意的是，患者在吃鸡蛋的时候也要讲究方式方法。很多患者喜欢将鸡蛋用盐来腌制，而且特别喜欢吃蛋黄，这种做法是完全错误的；也有部分患者只喜欢吃煎蛋，甚至喜欢吃虎皮鸡蛋，这些食用方式也都是错误的。

（责编：吴嘉瑶 ）