粥类食品就是指将谷物加入充足的水分，进行充分的熬煮，调制而成的一种羹类食品。这种食品可以作为主食，但与米饭、面食相比，要更容易吸收，而且更容易吞咽，很适合生病后身体素质较差、消化能力较差、没有食欲的患者。那么针对肾炎患者是否能够喝大米粥以及肾炎患者能否喝黑米粥等问题，下面就由暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们详细的说明一下。

肾炎可以喝大米粥？

肾炎可以喝大米粥。在临床上，肾炎患者的病情如果处于稳定期，一般认为是可以的喝大米粥。但是肾炎患者如果存在有明显的水肿问题以及比较严重循环充血情况，就不建议患者要喝过多的大米粥。因为大米粥含有较多的水分，可能会造成充血性心力衰竭等情况，还很容易危害患者生命。

肾炎能喝黑米粥吗？

肾炎能喝黑米粥。肾炎患者喝黑米粥对于病情并不利，因此患者是可以适当喝点黑米粥的。黑米中的营养元素非常丰富，对于牙齿以及骨骼有一定好处，黑米还能够促进生长发育，促进身体器官修复，能够给身体提供很多能量。其次，黑米中富含碳水，能够给身体提供足够的热量，是维持脑部的重要元素。另外，黑米中富含铜，对于头发、血液、中枢神经也要非常重要的影响，所以患者可以适当食用。

孟宇医生为我们详细的介绍了肾炎患者在粥类食品上的选择，建议患者及患者家属可以多加了解，结合个人情况及时作出调整。值得注意的是，无论是大米粥还是黑米粥，患者在料理之前都需要注意将原材料清洗干净，最好可以进行一定时长的浸泡，这样可以避免摄入多余的细菌、霉菌，以及农药残留。

（责编：吴凌燕 ）