肾小球肾炎患者在饮食方面要求比较多，很多生活中常见的食品，都需要限制摄入，否则就会对身体产生伤害。因此，有很多肾小球肾炎患者都不知道自己应该吃什么好，也不知道自己应该怎么吃。那么，肾小球肾炎患者能否吃土豆，此类患者应该遵循哪种饮食原则，下面就由暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们详细地说明一下。

肾小球肾炎能吃土豆吗？

肾小球肾炎是否能吃土豆，主要取决患者的具体情况。肾小球肾炎患者通常会出现血尿、蛋白尿等症状，也会同时出现浮肿、高血压等问题。随着病情的持续恶化，患者的病情可能会逐渐变成肾功能衰竭。如果处于肾功能衰竭的状态，患者的肾脏的调节电解质、代谢废物，以及排泄的能力都会出现一定程度的下降。土豆的成分主要是淀粉，可以帮助患者提供热量，是肾炎患者可以选择的一种食物。但是如果出现肾衰竭，就不建议患者进食土豆等食物。

肾小球肾炎患者宜采取何种饮食？

肾小球肾炎患者宜采取低盐、低蛋白饮食。肾小球肾炎患者要限制蛋白的摄入，也要注意盐的摄入。盐摄入过多，则身体会出现水肿的情况。有严重肾功能不全的患者，一定要控制蛋白质的摄入。患者可以以藕粉等代替主食，若病情逐渐好转，可以适当地增加蛋白质的摄入量。患者炒菜的时候要少放油，尽量以植物油为主。

孟宇医生为我们详细地介绍了肾小球肾炎患者的饮食宜忌，建议患者及患者家属可以多加了解，结合个人口味、身体素质，做出一定的调整，以免影响到病情的恢复。值得注意的是，患者在吃土豆的时候一定要讲究方式方法，烧烤、油炸，都是很不健康的吃法，网络上很流行的芝士土豆泥、旋风小土豆，也不适合肾小球肾炎患者多次服用。

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