痛风患者一般在临床上会有很多的饮食禁忌，很多患者难以长期坚持，是因为患者认为痛风患者要禁止食用各种肉类，但其实得了痛风病，不一定要禁止食用肉类，有些肉类适当还是可以吃的，要做到荤素搭配。针对痛风患者能吃的肉类的推荐，以及痛风患者是否可以吃菜花的问题，今天我们邀请到聊城市人民医院副主任医师王怀国为我们做专家解读。

痛风可以吃什么肉？

痛风患者必须严格控制饮食才能预防痛风的发作，所以在日常饮食中要尽量的减少对嘌呤的摄取，比如海鲜以及动物的内脏等食物都属于高嘌呤食物。对于常见的猪、牛、羊肉等食物最好避免少吃或者不吃，因为这些肉类都含有或多或少的嘌呤，如果一次吃的太多很容易诱发痛风发作。不过鱼类和虾类的食物中有一些属于低嘌呤的食物，比如鱼类中的鳝鱼、鲤鱼等；虾类中的河虾和龙虾等。所以如果患者想补充肉类的食物，可以在这些低嘌呤的肉类食材中选择，但也需要控制食用的量，大量食用一样会引起痛风的发作。

痛风可以吃菜花吗？

痛风是可以吃菜花的，菜花是一种比较常见的蔬菜，具有较高的营养价值高，也有利于痛风患者的身体健康。痛风患者在饮食方面，应该尽量少进食动物的内脏，同时尽可能远离各种海鲜食物。因为这部分食物含有比较高的嘌呤含量，如果痛风患者过多的食用，就有很大的可能性会增加痛风发作的概率。另外患者也应该注意尽量避免摄入过多脂肪，如果摄入脂肪过多，会影响排出尿酸。痛风患者在日常生活中应该注意适当多喝水，有利于尿酸的排出。

首先，对于蔬菜类痛风患者是可以吃菜花的，菜花是一种含有丰富的营养物质和膳食纤纤维以及各种微量元素的食物，而且菜花所含的嘌呤含量非常低。对于肉类，痛风患者可以食用一些淡水鱼类、鸡肉等，这些肉类的嘌呤含量也比较低，是可以食用的，一些新腥发类的海鲜产品最好要禁止。

（责编：吴嘉瑶 ）