皮肌炎的主要发病原因与不良的生活习惯和环境因素有密切的关系，因此对于皮肌炎患者需要养成良好的饮食习惯。但是生活中不少皮肌炎患者对于具体的饮食内容不了解，不清楚是否可以吃蒜黄和黄豆芽等食物，因此针对皮肌炎患者能否吃蒜黄和黄豆芽，我们特邀请聊城市人民医院副主任医师王怀国为我们做专项解读。
皮肌炎可以吃蒜黄吗？
皮肌炎可以吃蒜黄。皮肌炎患者在患病期间要注重饮食，主要是要戒烟戒酒、避免饮用浓茶、浓咖啡，也要避免辛辣、刺激性及油腻、油炸食物的摄入，另外海产品也不宜吃，以免过敏。而蒜黄作为一种常见的食物、是大蒜的幼苗。其营养价值丰富，色泽艳丽、香味浓郁、鲜嫩可口、深受大众的喜爱。而且经常食用蒜黄的话，还能够增强身体的免疫功能，提高抗病能力。也具有一定的抗癌、防癌作用，蒜黄还含有丰富的微量元素，能够抗衰老。因此肌炎的患者是可以食用的。
皮肌炎能不能吃黄豆芽？
只要吃黄豆芽不会引起过敏，那么患皮肌炎的人是可是食用黄豆芽的。在饮食方面，皮肌炎方面除了要避免油炸、油腻、辛辣刺激性的食物摄入，戒烟戒酒之外，并没有其他特殊的忌口。如果是轻度皮肌炎患者，平时可以多吃一些低盐、高维生素、高蛋白的食物，并且做到少食多餐来减轻吞咽肌的负担。如果是重度皮肌炎患者要采取坐位或者半坐位，给予半流质饮食，饮食速度要慢，避免引起吸入性肺炎或者窒息等，皮肌炎的患者是可以吃各种蔬菜的，包括黄豆芽。
皮肌炎患者在生活中是可以吃蒜黄的，但是需要注意控制蒜黄的量贩，还在中医上属于辛辣刺激的食物类型之一，少量的吃蒜黄，有助于跟提高身体的血液循环，但是大量的吃饭话有可能会导致消化道的不适，不利于营养的吸收。皮肌炎在生活中也是可以吃黄豆芽的，黄豆芽中的营养成分是比较丰富的，不仅含有大量的蛋白质，还含有少量的矿物质，对于疾病的恢复有一定的帮助，但是对于黄豆过敏的患者是不能吃黄豆芽的。
