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考生吃什么水果好?为什么不建议给考生频繁煲老火汤?

2020/11/14 16:41:41 举报/反馈

一般情况下,高考和中考的学生在这个年龄阶段,因为本身的生长发育处于旺盛的时期,另外脑力消耗很大。考生每年的重要考试如中考、高考都牵动着父母的心,很多父母尽所能想要给考生最好的,往往会在饮食上下不少功夫,但有的时候往往会适得其反,例如:煲汤是父母经常选择给考生补充营养的饮食,但父母如果不了解,往往会在考场影响考生的发挥,针对考生吃什么水果好已经为什么不建议给考生频繁煲老火汤等相关问题,今天我们邀请南方医科大学珠江医院副主治医师杨力为我们做专项解读。

考生吃什么水果好?

水果内含有较多维生素C和水分的,因为天气炎热,可能会食用如西瓜等,含水分较多的水果。但是水分高会产生利尿的效果,所以考生要注意不能在准备考试前不能吃太多,否则容易导致考试时需要不停的去厕所,或者导致考试时发生尿频尿急的情况,从而影响考生发挥和考试时间不够。

为什么不建议给考生频繁煲老火汤?

老火汤需很长的炖煮时间,虽然味道很好,但煮太久食物细胞中的嘌呤会融进汤里,使汤内嘌呤的成分增高和体内尿酸升高,严重的会导致高尿酸血症并引起痛风。不能认为这只是老年病,小孩子不会发生,除家族遗传方面的原因外,还要注意饮食方面,如糖含量高的饮料等,都会致使发病率增高,因此不建议考生频繁地喝老火汤。

考生平时需要的能量比成人要高,不能用成人的热量来要求,一般需要热量在2000千卡以上,父母在为孩子准备饮食时可以参考这个热量值。考生的饮食需要特别关注,但也不要过度矫枉过正,平时备考的学生也可以吃零食,但要适量。若是住校生则需要考生自己控制,或家长通过控制考生饭卡,比如保留一天只购买一盒酸奶的金额,把喝酸奶作为晚上的加餐。若是走读的考生可以为其准备曲奇、坚果之类的零食作为中间的加餐,但曲奇不可太多,两三片即可。

本文指导医生:
杨力

杨力副教授 副主任医师

南方医科大学珠江医院内分泌科

擅长疾病:糖尿病、甲亢、垂体、肾上腺、肥胖症、骨代...[详细]

(责编:吴凌燕 )

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相关问答
Q:为什么说老火汤、炖汤、滚汤各有利弊?

老火汤:一般是将砂锅里的食材煮沸后,再用文火(中小火)慢慢煲上两三个小时,有的则要煲上8-10个小时,其优点在于火候足,汤味浓郁、鲜甜; 炖汤:一般是将食材和药材隔水猛火炖,起码要炖3个小时以上,而且盖要密封,连汤的香气也保留在内,因为汇聚食物药物精华,滋补效用更明显; 滚汤:没太多讲究,通常水沸就下料,料熟就能吃,方便快捷,营养素损失比较少。 至于炖汤和滚汤,炖汤需时通常比老火汤更长,从营养素的破坏来看更胜老火汤,不过因为密封挥发少的关系,炖汤的香味物质比较浓郁,在刺激食欲方面具有显著优势;滚汤味道没老火汤、炖汤那么鲜甜,需要再用味精或鸡精来调味,做汤的材料也受到一定的限制,煲老火汤常用的鸡就很少用来滚汤,但要说快捷便利、低碳节能,绝对是滚汤排在第一,而且它的营养素丢失少,在营养的摄入上比较全面。 它们是各有利弊,没有绝对的好坏之分。三种汤都能补水,不要从一个极端走到另外一个极端,应该根据自己的情况来选择。有兴致和时间就煲汤,没时间就做滚汤。

Q:老火汤是否含高嘌呤?

老火汤一般用肉类、海鲜、内脏煲成的,又经过长时间熬制,要煲两小时以上或更久,嘌呤自然会溶解到汤中,使其含有的嘌呤物质很高.

Q:前列腺炎能喝老火汤吗

你好,前列腺炎不能喝老火汤的。海鲜、肉类、动物内脏、蘑菇等嘌呤含量高,长时间煲煮后,嘌呤会释出融入汤中。嘌呤含量越高,汤的味道越鲜美。因此,味道鲜味的老火汤就属于高嘌呤食物,不适合前列腺炎患者食用。祝你健康!

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