肾炎即肾小球肾炎，主要表现是蛋白尿、血尿、高血压、水肿，导致其发生的病因有很多，且可以发生于任何年龄，以中青年人为主。大多数都起病比较缓慢，早期可以没有任何症状，仅自觉有轻度乏力，腰酸，但也有急性发生的患者。患肾炎后一定要注意饮食禁忌，饮食会对病情有很大的影响。针对肾炎后饮食的相关问题，今天我们邀请到了暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们做专项解读。

肾炎可以吃薯片吗？

一般情况下，肾炎患者的病情如果相对比较稳定，是可以吃薯片的，但是需要严格控制摄入的量，不能进食过多。如果肾炎患者的病情还不太稳定，那么一般不建议进食薯片，多吃清淡易消化的食物，这是因为薯片中含有比较多的脂肪成分，而肾炎患者一旦进食过量的高脂食物或对患者的病情控制产生不良影响，针对肾炎患者的饮食，一般需要遵循低脂低盐饮食，尽量做到优质蛋白饮食，因此不建议肾炎患者进食过多薯片，否则可能会导致患者的病情出现较大程度的波动。

肾炎患者喝柠檬水好吗？

肾炎患者的病情如果比较稳定，一般认为患者是可以适当喝柠檬片泡水的。这是柠檬片中富含维生素c，适当喝柠檬水，能够在一定程度上促进患者的身体健康。但是患者喝柠檬水需要控制量，不建议饮用过多。这是因为如果进食维生素c过多，会有很大的可能性导致患者出现泌尿系结石。同时肾炎患者的病情如果还不稳定，例如存在大量蛋白尿，水肿程度比较严重，就不应该喝水过度。这是因为喝水过多会很容易加重水钠潴留，导致患者的水肿更加严重。因此这种情况下不建议患者喝柠檬水。

薯片中除含有较多的脂质外，可能还含有大量的盐分，所以在食用时需要谨慎。肾炎患者一定要保持低盐饮食，如不注重饮食，可能会导致病情的迁延不愈，疾病缓慢进展后最终可能形成慢性肾衰竭。因此一定要重视对肾脏的保护，进行及时、恰当的治疗，避免使病情恶化。

（责编：吴嘉瑶 ）