胃炎是指由于各种原因导致的胃黏膜炎症，是消化系统最常见的疾病之一。根据发病缓急的不同，胃炎可以分为急性胃炎和慢性胃炎，在临床上以慢性胃炎居多。胃炎的患者除了进行相关的药物治疗以外，还应当注意平日的日常饮食。如果胃酸分泌过多、胃溃疡的患者，可以适当饮用蜂蜜水保护胃黏膜。同时还可以多吃水果，补充微量元素维生素等，不要贪凉。那么就关于胃炎饮食的相关问题，有请聊城市人民医院呼吸科副主任医师蒋庆贺给我们做出相关解答。

胃炎能喝蜂蜜水吗？

有胃炎的患者是可以喝蜂蜜水的。蜂蜜可以抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，保护胃的黏膜，修复胃溃疡，同时缓解胃和十二指肠溃疡等引起的疼痛；同样，具有润肠、通便的作用，对于各种便秘都有一定的效果。所以有胃炎的患者，是可以喝蜂蜜水的。蜂蜜中含有大约35%-40%的果糖、葡萄糖，这些不经过消化就可以直接被人体吸收，还含有淀粉酶、脂肪酶转化酶等，是含酶最多的一种食物，所以对人的健康大有好处的。此外，蜂蜜含有丰富的营养，特别是老年人有良好的保健作用，称之为老年人的牛奶。

胃炎能吃苹果吗？

有胃炎的患者是可以吃苹果的，苹果含有丰富的维生素微量元素，具有一定的养胃、护胃作用。所以有胃炎的患者吃苹果，对胃黏膜是有好处的。但是吃苹果的时候要注意，不能吃得太凉也不能吃得太多，因为无论吃得太凉或者吃得太多，都会增加胃黏膜的负担，对胃黏膜产生刺激。所以吃苹果要量力而行，吃的时候可以稍微用温水烫一烫。只要苹果不是太凉，吃下去一般对胃黏膜就没有大的损伤。如果胃炎比较严重的，可以直接蒸苹果吃。把苹果蒸熟了以后吃对胃黏膜更有好处，更不会产生胃黏膜的刺激症状了。

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