慢性肾病是肾病的常见疾病，慢性肾病有着明显的症状表现，最常见的有三高三低及发病率高，心血管疾病并发症高，以及死亡率高，三低是指民众对慢性肾病知晓率低，治愈率低，预防率低，正是因为三低的存在，导致慢性肾病的治疗和预防及其的困难，因此为进一步提升对慢性肾病的认识，针对慢性肾病的饮食禁忌，以及慢性肾病患者是否可以吃豆制品，我们特邀请广东省中医院副主任医师吴一帆针对这些问题为我们一一解答。

慢性肾病饮食禁忌是什么？

慢性肾病的饮食禁忌：1、优质低蛋白饮食；2、低盐饮食，控制量在6克，如果有水肿、高血压，要严格到每天3克；3、易患高钾血症的患者，尤其是肾功能不太好的患者，要注意低钾饮食，比如绿叶、青菜、香蕉、橙子等少吃；4、肾功能不太好时容易出现血磷升高，所以要低磷饮食，比如加工类食品、小零食等少吃。

慢性肾病患者能否吃豆制品 ？

慢性肾病的患者可以吃豆制品，因为豆制品是由大豆类食品制作而成，即黄豆、黑豆，其所含蛋白质是优质蛋白，所以豆制品本身就是优质蛋白，且大豆里的很多嘌呤，已经在制作过程中流失，所以豆制品本身含嘌呤又不太高，非常适合肾病患者的康复。但杂豆类比如绿豆、红豆等，所含的蛋白质是非优质蛋白，不利于肾病的康复。

慢性肾病主要是肾脏功能的障碍，肾脏的主要功能是过滤功能，因此慢性肾病对饮食要求是比较高的，饮食不能增加肾脏的负担，所以在生活中禁止使用含有高蛋白的食物，高盐的食物以及高值的食物。慢性患肾病患者可以吃豆制品，但是需要控制食物的量，豆制品中含有大量的蛋白质，过量的食物会增加肾脏的负担，导致病情的加重，需要我们的格外注意。

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