对于糖尿病人来讲，饮食在控制血糖方面有着重要的作用，如果单纯服用药物，改善生活方式，而没有注意饮食，血糖不能得到稳定。但在很多糖尿病人的眼里认为，饮食控制就是要节食，能少吃一顿是一顿，减少热量摄取，帮助控制血糖。也正是因为如此让他们大多没有吃早餐，认为不仅省时间，还对血糖控制有帮助，却不知糖尿病人必须吃早餐，而且正确的吃能更好让血糖稳定。
糖尿病人不吃早餐能控制血糖？
确切来讲，糖尿病人不但要吃早餐，而且在早餐上还要更加重视，曾经有医学家对2型糖尿病人做过实验调查，早餐摄取含有淀粉的食物，在晚餐时少吃一些，对控制血糖有帮助，长时间坚持这种饮食方法能降低药物的使用量。
由于每天早餐距离前一餐进食的时间比较长，糖尿病人如果经常不吃早餐，导致能量摄取不足，易让血糖持续下降而诱发低血糖，而且在低血糖反应出现后，身体会动用肝脏储存的糖原将他们转化，并且释放到血液当中，在分解的过程中会产生大量的酮体，当酮体到达一定数量会引发糖尿病酮酸症。而且还有医学研究发现，在早餐上所缺失的营养身体很难通过其他方面补充，所以糖尿病人不仅要吃早餐，而且要正确的吃。
糖尿病人要如何正确吃早餐？
1、起床半小时后吃
建议早餐的时间一般是在6：30~8：30之间，而且用餐时间保持在20分钟左右，最好在起床后半小时进食。距离下一段用餐时间的间隔时为4小时，过晚吃和过早吃都不利，过早吃能量消耗过快易有低血糖反应，过晚吃会影响午餐的摄取。
2、各种能量摄入量要明确
每天的早餐碳水化合物、蛋白质、脂肪盐的摄入量，患者要明确，早餐中所含的各种能量需占一整天的1/5。
3、营养多样化
糖尿病人饮食不能过于单一，尤其是早餐，要做到碳水化合物、蛋白质、脂肪等齐全，另外在主食中，搭配低脂低糖食物，补充足够膳食纤维，提高饱腹感，让血糖能被控制。
温馨提示
糖尿病人要清楚知道每天的早餐必不可少，不要以为自己少吃一餐，糖分和能量摄取少一些有利于血糖控制，长时间不吃早餐不仅不利于控制血糖，还会带来其他伤害，毕竟早餐是一天当中最重要的一餐，能让人整天精神充沛。
