痛风在我国已经成为一种常见的慢性非传染性疾病，且患病率呈逐年上升趋势，在痛风的病因学研宄中，人们发现痛风不仅遗传因素、环境等因素相关素，饮食因素也在其中起着重要的作用。很多患者患病后发现饮食的重要性，但是因为痛风疾病的不了解，不知道应该吃什么不应该吃什么，因此针对痛风患者的饮食及是否能喝咖啡的问题，我们特邀请中山大学附属第三医院主治医师温义权医师为我们解答。

痛风不能吃什么？

痛风不能吃高嘌呤的食物。痛风患者在日常饮食中，主要吃低嘌呤的食物，尽量不要食用高嘌呤食物，例如海鲜类的鱼、虾类、蟹类，老火汤、动物内脏、酒类的啤酒、白酒等等；另外年轻人比较喜欢碳酸饮料、果汁等，建议痛风患者减少饮用。

痛风到底能不能喝咖啡？

痛风到底能不能喝咖啡是根据病情来判断的，痛风主要是尿酸引起的关节炎肿痛情况，咖啡主要是咖啡因成分为主，当中的嘌呤成分较低，所以它并不会引起尿酸升高，一般痛风患者是可以喝咖啡的。但痛风患者若合并有冠心病、高血压或者其他心脑血管的疾病的，建议不喝咖啡为好。

痛风患者饮食是十分重要的，正确的饮食不仅可以减少疾病症状的发生，还可以辅助治疗。对于痛风患者在日常生活中需要吃低嘌呤的食物，禁止食用高嘌呤食物，因为痛风主要是尿酸的升高，高嘌呤的食物不利用尿酸的控制，因此生活中可以多食用鲜奶、干果、水果等低嘌呤的食物，尽量不要使用海鲜、动物内脏等高嘌呤的食物。痛风患者是否能够饮用咖啡需要根据病情决定，对于没有基础病的痛风患者，可以饮用咖啡，因为咖啡中的嘌呤含量比较低，不会造成尿酸升高，但是对于患有的心血管疾病的痛风患者，尽量不喝咖啡，因为咖啡会诱发心血管疾病，加重心血管器官的负担。

（责编：朱利祺 ）