艾滋病是受到艾滋病毒感染所引起的性病，可导致身体代谢以及食物消化吸收发生很大改变，食欲下降，不能更好吸收食物中的营养，从而影响病情康复。艾滋病除了选择药物积极治疗外，也要注意营养上的支持，只有充足营养才能减轻症状，延长生存期。
艾滋病需遵循哪些饮食原则？
1、营养均衡
艾滋病病毒感染者除了按照医生嘱咐用药外也要进行营养上的支持。营养支持的目的是促进蛋白质合成，为免疫功能恢复提供所需要的营养，帮助体内储存能量，维持器官功能正常运作。言简意赅，营养支持能改善艾滋病感染者的症状，同时也能提高生活质量。注意饮食上的多样化和色香味俱全，合理使用调料味来提高食欲。另外也可以多吃菠菜、大蒜、洋葱、橄榄油或甜菜根等食物，能提高艾滋病者的免疫力。
2、不能吃生冷油腻食物
大部分艾滋病会伴有慢性腹泻，这是引起体重下降的主要因素。当体重降低时会缩短生存期，所以应该积极减轻腹泻，提高食物的吸收率和利用率，能维持正常体重。艾滋病者要选择含脂肪低食物，每天的脂肪摄入量控制在40克左右，不能吃太多，因为脂肪类食物难以消化且会加重腹泻。
3、合理补充矿物质和维生素
艾滋病者腹泻次数多的话，要少吃蔬菜和水果，不妨选择西红柿汁或水果汁来补充所需要的维生素。腹泻会导致身体脱水或电解质紊乱，期间要多喝水，多吃含钾离子的食物如肉类鱼类，马铃薯和香蕉等。另外也可以喝小米粥、白米饭或白面包等能止泻，若是有胀气的话不能吃豆类食物。
4、按时就餐
病毒感染以及所使用的药物会引起呕吐反胃，必须要保证一日三餐的规律性，若少吃或不吃的话会让病情越来越严重。可以按照医生嘱咐用治疗恶心呕吐药物吃，饭前30分钟口服。少量低脂肪食物能抑制恶心和呕吐。可以吃干的食物如面包干饼干或馒头干等。控制甜食摄入，不能吃太咸的食物，适当的喝清汤。
温馨提示
艾滋病者饭后30分钟内不能躺下。若是体力不支的话可以采取半躺半坐姿势。吃完饭后要把衣带松紧，多呼吸新鲜空气。若是闻到食物气味就恶心的话，暂时不吃此食物。烹调食物时不能让艾滋病则闻到烹调气味。另外也可以采取少量多餐原则来饮食，不能吃高脂肪、辛辣刺激性以及含有咖啡因的食物。
