说起糖尿病,很多人应该都不陌生,尤其是糖尿病患者的饮食,目前糖尿病并没有根治的办法,只能通过长期的合理膳食来控制,所以,糖尿病患者的饮食是非常重要的。那糖尿病患者应该怎么调整饮食呢?来听听惠州市第三人民医院副主任医师李桂平怎么说。
糖尿病患者的饮食要怎么调整?
1、制定饮食方案
由于存在个体差异,每个患者的情况都会有所不同,在过程中,可以让营养师综合膳食结构、患者主观症状、客观化验结果等,初步制定饮食方案,但需要注意的是,这需要随时根据自身情况做调整,一般是一个月复诊一次。此外,日常也要根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等,及时调整膳食结构。
2、合理搭配能量比例
糖尿病患者要合理控制摄入的总能量,以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质要占到每日总能量的1/3以上,每日脂肪摄入量不能超过30%。
糖尿病患者要少吃高糖食物,如甜饮料、甜点、芒果、提子、桂圆、龙眼等;升糖指数较高的食物也要少吃,如白米粥;高脂食物也要少吃,如肥肉、炸酱面、热干面、鸡汤以及油炸食品等。
3、三餐分配要合理
病情稳定的糖友,至少保证一日三餐;血糖波动大,容易出现低血糖的患者就要适当加餐,建议每日进餐保持5-6次左右,也就是同等能量的食物分为5-6份进食,这既保证了一天的总摄入量,又不会导致一餐摄入过多,引起血糖升高。
4、饮食控盐有讲究
很多糖尿病患者经常都会说自己盐摄入量控制得很好,如每次做饭都用限盐勺,却忽略了其他富含盐分的配料,如味精、鸡精、酱油、酱菜、咸菜、膨化食品等,所以,饮食控盐应该从少吃看得见的盐和少吃看不见的盐入手。
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