小时候，爸妈都会告诫我们不能吃太多糖，否则牙齿会被蛀掉。真的是这样吗？吃糖就会导致龋齿？来看看广东省中医院口腔科副主任医师张兴怎么说！

龋齿和吃糖有关系吗？

龋齿，就是老百姓所说的“蛀牙”。在大多数人的印象中，长蛀牙了是因为吃糖太多导致的。张兴副主任表示，糖确实是导致龋齿的原因之一，它与龋齿的关系非常密切，糖参与了菌斑的形成，如果是牙菌斑可以利用的糖类，在代谢过程中为细菌生存提供营养，久而久之，牙菌斑在利用完糖类后产生的酸性物质就会慢慢破坏牙齿，便可导致龋齿。

“不过，糖是人体必需的营养物质，它的致龋能力受糖的种类、性状食糖量以及频率等多种因素影响。我们平日里的主食也富含大分子糖一一淀粉，如大米、小麦、玉米、燕麦、大豆等。但淀粉致龋力较弱，易形成团块被吞咽到消化道，不易致龋，因而对龋病并无很大影响。”

那么，哪些糖容易致龋呢？张兴副主任告诉家庭医生在线编辑，蔗糖、葡萄糖的致龋能力要强于麦芽糖及乳糖，尤其是有粘性的甜食，如奶糖，摄入后不易被清洁，且滞留口腔时间长，口腔细菌有充足的时间利用产酸，致龋力强。

如何预防龋齿？

“想要减少龋齿的发生，建议少吃甜食，尤其是蔗糖，尽量糖代用品，如木糖醇。同时，还要保持良好的口腔卫生习惯，早晚一定要刷牙。”

另外，生活中很多龋齿患者都有因为牙痛到睡不着觉的经历。张兴副主任医师表示，这可能是龋齿龋坏到牙神经了，如果患者在家牙齿疼痛难忍，切勿自行盲目止痛，建议尽快到医院进行根管治疗。

（责编：巫思怡 ）

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