冬季是肺炎高发期，起病急，常常和受凉、过度劳累、病毒感染有关，会出现刺激性干咳、痰液增多、胸口疼痛、呼吸困难或持续性发高烧。在使用药物治疗的同时，若配合食物疗法能达到事半功倍效果。
肺炎食疗的方法有哪些？
1、海蛰荸荠汤
把200克荸荠去除皮切成块，100克海蜇皮切成丝，一起放在砂锅中加入适量水，小火炖熟即可，具有清热化痰和润肺止咳功效，特别适合肺炎咳嗽且伴有咳痰黄稠的症状。
2、丝瓜汤
把120克新鲜丝瓜洗干净去皮切成片，放在锅中加入适量水煮熟。每天喝一剂，分两次服用，一直让病情痊愈为止。具有清热解毒和化痰通络功效，适合肺炎所引起的咳喘痰多和痰液黄稠。
3、太子参鸭肫汤
把一个鸭肫洗干净切成片，和30克太子参放在锅中煮，煮熟后过滤渣取汁放入调料味即可，每天喝一剂，分三次喝完，连服用一星期为一疗程，具有利水消痰和补气生津功效，适合肺炎引起的咳喘。
4、甜杏仁瓜子汤
把15克冬瓜汁，10克甜杏仁和银杏先粉碎，放在砂锅中加入适量水，大火煮开后再用小火熬30分钟，过滤渣取出汁，每天喝一剂，分2~3天喝完，具有清热化痰和降气止咳功效。
5、秋梨白藕汁
把一个秋梨去除皮和核切碎，一个白藕洗干净切碎，一起放在加工器中搅烂制作成汁液，每天喝一次即可，具有清热生津和润肺止咳功效，适合干咳和咳喘不愈的肺炎。
6、薏苡仁山梨水
把9克山药，30克淡竹叶和15克薏苡仁，两片梨一起放在砂锅中，加入1000毫升水，煎煮到500毫升过滤渣取汁，两天喝一剂，7天为一疗程，具有清热生津和益气健脾效果，且能润肺化痰，辅助治疗夜间咳喘的肺炎。
温馨提示
肺炎期间要做好防寒保暖工作，根据天气变化增减衣服。加强体育锻炼来增强体质，吃饭时细嚼慢咽，不能一边说话一边吃饭。提供高营养饮食，多喝水。若是病情危重高热的话，可选择清淡易消化的半流质食物。多注意休息，避免让精神压力过大。积极预防各种继发性感染和并发症，注意居住房间空气流通，防止交叉感染，避免去人口密集的场所。
