尿毒症患者的肾脏功能已经不能够排除体内的代谢产物以及废物，所以饮食方面应该选择代谢产物比较少的食物，以免加重病情。
尿毒症饮食要注意哪些事项？
1、低盐、低磷和低脂饮食
尿毒症早期患者不需要严格限制钠盐的摄入，不然会影响人们的食欲。但当患者伴随着高血压以及少尿时必须控制钠的摄入，每天的钠含量不能超过2克，也就是每天的食盐控制在5克以下，不然会加重水钠潴留而诱发心力衰竭。另外为了防止出现高磷血症，降低血液中的磷含量，应该合理饮食，避免吃含磷比较高的动物内脏和蛋黄等。除此之外尿毒症患者，应该选择植物油或者鱼油来代替动物性脂肪，里面含有的不饱和脂肪酸，防止出现高蛋白血症以及高脂血症，以免发展成肾小球硬化。
2、补充足够的热量
尿毒症患者要补充足够的热量，每公斤体重至少要摄入35千克的热量。另外要补充足够的脂肪及碳水化合物，这样能减少蛋白质因为提供热量而被分解，充分的利用低蛋白饮食里面的氮，减少了蛋白质在体内的消耗以及分解，防止产生大量的毒素。尽量主食以麦淀粉为主，也就是去除面粉里面的植物蛋白，能保证摄入更多的热量而且采取了低蛋白饮食，但是不适合糖尿病肾衰患者。
3、选择优质低蛋白的食物
尿毒症患者应该采取低蛋白饮食，这样能降低血尿素氮，减轻了患者症状。一般根据肾小球滤过率来调整或者对蛋白质的摄入，若是肾小球滤过率每分钟超过了10毫升，就应该严格控制蛋白的摄入，尽量选择优质低蛋白，比如鱼类、奶类以及瘦肉类等。尽量远离大豆或者豆制品等植物蛋白。合理搭配一日三餐每天蛋白摄入，经过正规透析的患者蛋白质摄入量可以适当的放宽。
温馨提示
大部分尿毒症患者会伴随着高钾血症，所以应该远离高钾的食物，不然会对肌肉以及神经系统和心脏带来严重的损伤，甚至危及到生命，尽量不要吃香蕉菠菜以及哈密瓜等高钾的食物。若患者经过一段饮食控制之后，体力下降以及营养不良，应该及时调整好饮食方案，适当的摄入碳水化合物以及优质蛋白质，防止出现营养不良而加重了病情。