玉米属于粗粮的一种，里面含有丰富的镁以及粗纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助排出代谢废物和毒素，给人们一定的饱腹感，具有减肥美容养颜以及明目的效果。
吃玉米的好处有哪些？
1、能延缓衰老及明目
玉米能入肝经膀胱经以及肾经，具有平肝利胆以及利尿消肿的功效，同时也能够清湿热和健脾益胃。冬季吃玉米不仅能去除干燥感，同时延缓了皮肤衰老。另外玉米里面含有的类黄酮物质具有抗氧化功效，能直接作用于视网膜黄斑，防止黄斑变性，降低患上白内障和青光眼的几率。
2、能保护心血管
玉米里面含有大量的氨基酸、不饱和脂肪酸，同时微量元素以及维生素也非常丰富。含有的不饱和脂肪酸能和玉米胚芽中维生素e共同作用身体，降低了甘油三酯以及胆固醇的浓度，防止脂肪在血管壁沉积，能预防或者治疗高血压，动脉硬化以及高血脂症。
3、能防癌抗癌
玉米里面含有丰富的镁和硒具有抗癌防癌的效果。硒和维生素e共同作用下能防止直肠癌以及乳腺癌。另外西医也能够调节甲状腺工作，防止出现白内障。镁元素能抑制癌细胞的扩散和转移，加强了胃肠壁的蠕动，帮助排除代谢产物和毒素。除此之外玉米里面含有的谷胱甘肽，属于长寿因子，和硒共同作用下能产生谷胱甘肽氧化酶，能够延缓衰老，让人们保持年轻态。
4、美容减肥
玉米里面含有的维生素e能够促进细胞分裂，延缓皮肤滋生皱纹，淡化了斑点。另外玉米也能够给人们一定的饱腹感，减轻饥饿感，具有减肥塑形的功效。维生素e通过生殖腺刺激荷尔蒙的分泌，提高了男性性能力。玉米里面含有的谷氨酸具有健脑益智的效果，提高人们的记忆力，让注意力变得更加集中。
温馨提示
吃玉米时尽量是蒸着吃，能防止维生素c和b族维生素的流失，但是蒸熟的时间不能太长，控制在20分钟左右即可。现在很多人们喜欢吃烤玉米，虽然非常的美味，但是烤玉米时温度比较高，会破坏里面的营养价值，同时也会产生致癌物质，不利于身体健康。睡觉前两个小时尽量不要吃玉米，以免因为腹胀而影响睡眠质量。
