肝硬化日常生活中应该要怎么吃？饮食对肝硬化患者来说是很重要的，有些食物对控制疾病有所帮助，而有些食物是千万不能吃的。除此之外，哪些原因会导致肝硬化呢？下面就来一起看看肝硬化的病因和饮食吧。
肝硬化怎么吃
患者出现没有食欲、腹泻以及呕吐时，必须补充钾元素，减少出现低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
患者日常要多吃香蕉等可以避免便秘的食物，保证肠道内的产氨的顺利排出。
除了在出血时有贫血现象以外，通常情况下应要忌吃含有铁元素的食物，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。
维生素和益生菌，以及矿物质都应该要适当补充，以此保持身体内环境的稳定。
由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。过于粗糙的食物如未经细嚼就吞入胃中，很可能会因为血管破裂导致大出血。这就是肝硬化常见的并发症，上消化道出血的原因。
肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无腹水或肝腹水轻微者，每日吃盐不超过5克；水肿严重者，不得超过1克。
患者在日常饮食上应要多吃一些蛋白质的食物，这样可以防止发生肝脏的脂肪浸润，并且可以保持血浆的蛋白含量。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2-3.5克的限度，就会有副作用。
那么，哪些原因会导致肝硬化的发生呢？
肝硬化的病因
遗传和代谢疾病：由遗传性和代谢性的肝脏病变逐渐发展而成的肝硬化，称为代谢性肝硬化。例如由铁代谢障碍引起的血色病、先天性铜代谢异常 导致的肝豆状核变性。
寄生虫感染：血吸虫感染可导致血吸虫病，治疗不及时可发生肝硬化。
胆汁淤积：长期慢性胆汁淤积，导致肝细胞炎症及胆小管反应，甚至出现坏死，形成胆汁性肝硬化。
药物性或化学毒物因素：长期服用某些药物，如双醋酚汀、辛可芬、甲基多巴等可导致药物性肝炎，最后发展为肝硬化。长期接触某些化学毒物，如四氯化碳、砷、磷等可引起中毒性肝炎，发展为肝硬化。
病毒性肝炎：我国占首位的是病毒性肝炎后肝硬化，约占现症肝硬化的70%左右，其中主要是乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎、丁型病毒性肝炎等。
血吸虫病：血吸虫病肝硬化在我国南方较常见，毛泽东诗词“送瘟神”即指此病。解放前长江流域群众深受此害，我国曾一度消失，近年又有上升趋势。疫水接触、生吃鱼虾者容易染上此病，持续感染可致肝硬化。
以上介绍的肝硬化饮食，仅供大家参考。
