癌症患者在化疗期间会出现胃肠道相关的反应，比如恶心呕吐、全身不适感，这样会下降人们的食欲，不能更好的摄取营养。期间要合理的搭配患者的饮食，想各种办法来刺激食欲，改善精神以及营养状况。
化疗期间的患者如何科学吃？
1、注重饮食上的整体原则
化疗期间的患者饮食上的总体原则是做到清淡卫生，饮食多样化以及不油腻，多吃一些富含微量元素矿物质、维生素以及优质蛋白质比较丰富的食物，这样才能全面的提供营养。适当的喝水，不能吃辛辣刺激性以及生冷的食物。患者没有胃肠道反应或者反应很轻要加强营养，饮食应该以消化为主，避免吃油腻以及辛辣刺激性的食物，不能通过烧烤油炸以及油煎的烹调方式，注意饮食上的多样化，提供充足的热量。
患者食欲受到影响、但是没有明显的恶心呕吐应该努力刺激其食欲，让患者多喝汤类多喝粥。一般早晨恶心呕吐反应比较轻，所以要提供营养比较丰富的早餐，并且采取少量多餐的原则。出现严重呕吐的人群应该禁食4~8个小时。
贫血的患者应该多吃含铁比较丰富的桂圆阿胶山药木耳及猪肝等。电解质发生紊乱的患者多吃柑橘、土豆或者芒果。若是患者接受了胃肠道手术，吸收功能出现障碍而且营养状况受到影响，一定要重视食物里面的营养，可以多喝藕粉里面含有丰富的铁以及维生素b12容易被消化和吸收。
2、多吃富含优质蛋白质的食物
患者可以选择海参里面含有18种氨基酸以及牛磺酸矿物质和维生素等，能够供化疗患者短期吃。海胆也是不错的选择，里面含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及矿物质等，可提高患者的食欲。除此之外也应该多吃一些含蛋白质比较丰富的豆类、奶类、蛋类、肉类、鱼、虾等，要制作的松软容易消化一些。
温馨提示
患者应该多吃一些绿叶蔬菜和水果，推荐选择柑橘类水果以及桃子等里面含有丰富的维生素c和粗纤维和葡萄糖等，具有抗氧化功效。另外要保持积极乐观的心态，正确的面对疾病，严格按照医生的嘱咐，定期去医院做检查。病情允许的情况下应该多参加体育锻炼来转移注意力，释放不良的情绪。