中晚期的癌症患者需要接受化疗，化疗药物会对神经系统带来刺激，从而改变了味觉和嗅觉功能，患者会出现恶心呕吐、腹部胀痛等，期间要注意饮食上的调理防止影响免疫力。
化疗期间如何补充营养？
1、想办法刺激食欲
每天要采取少量多次的原则，当饥饿时应该多吃一点食物。当恶心或者呕吐非常明显时不能强迫进食。出现便秘是导致没有任何食欲的主要因素，此类人群可以多吃液体食物来帮助软化粪便，多吃富含膳食纤维的食物比如坚果新鲜水果、全麦面包或者豆类等，也可以在医生的指导下选择粪便软化药物或者缓泻剂。病情允许的情况下，适当的运动来刺激食欲也可以选择助消化的药物。
2、要增加热量的摄入
热量保持了日常生活中的活动维持了体重，所以在期间必须要保证有足够热量摄入，多吃一些高热量的食物比如黄油高糖食物，坚果蜂蜜，水果干蛋黄酱等。每天至少要保证有2500毫升以上的水分摄入，可以选择水果味或者水果汁软饮料，也可以多喝牛奶汤类。放疗期间可能会对免疫系统带来影响容易发生感染，尤其是要积极的预防肠道感染，必须保证食物的安全。每次在接触食物前要彻底的使用肥皂洗手，必要时应该戴上专用的手套来处理食物。保证食物的新鲜不变质，生熟食物要彻底分开，要仔细的看一看食物的保质期。要正确的冷藏食物，冷藏的食物在吃之前必须彻底的加热。
3、合理的补充蛋白质
当没有食欲时会引起体重下降，患者需要每周测量一次体重，多吃富含优质蛋白质比较丰富的食物，能够促进伤口的愈合及修复，推荐选择牛奶、酸奶或者肉类蛋类豆类坚果等。肉类必须要彻底的煮熟之后再吃，不能吃含有生鱼成分的食物，比如寿司或者生鱼色拉等，也不能吃半生不熟的鸡蛋。烹煮肉类的时候一定要保证灶具的清洁。必须要购买彻底灭菌的乳制品以及牛奶等。
温馨提示
患者所吃的蔬菜和水果要彻底的清洗并且及时冷藏，当出现腐烂或者斑点时，就不要食用了。