牛奶是日常生活中非常常见的一种食物,从小到大,家长就让孩子多喝牛奶,因为多喝牛奶能够补钙,这种牛奶能够补钙的看法简直是深入人心。经常喝牛奶就一定能补钙吗?接下来就让我们一起来了解一下。
牛奶有哪些营养价值呢?
牛奶是非常有营养的,每天早上来一杯牛奶,能够有效的补充身体的各项营养。并且牛奶尝起来非常的鲜美,味道也是不错的。牛奶的营养非常的丰富,它的主要的营养成分是蛋白质,所以想要补充蛋白质可以多喝牛奶。另外牛奶也可以补钙,每天喝800毫升的牛奶就能够维持一天中钙质的需要。牛奶中也含有维生素,对于一些维生素缺乏的人来说,更是应该多喝牛奶,总之牛奶是营养价值很高的食物,需要多喝。
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任医师林秀红曾在接受采访时表示,牛奶营养非常的丰富,它的营养价值主要体现在他有优质的蛋白,补钙效果也非常的好。另外牛奶里边还有一些维生素,包括维生素a、维生素d等都是非常丰富的。
哪些人应该尽量的不喝牛奶呢?
1、缺铁性贫血的人
日常生活中有非常多贫血的人,很大一部分是因为缺铁导致的贫血,所以缺铁导致的贫血的人是不能够喝牛奶的,因为牛奶中的含有的钙质能够影响亚铁离子,所以并不能有效的吸收钙质,也不会有效的改善贫血。所以这种人群喝牛奶并不会有补钙的效果,还是选择其他补钙的方法。
2、对蛋白质过敏的人
日常生活中的过敏源实在是太多了,有一些人是对蛋白质过敏的。而牛奶中含有丰富的蛋白质,一喝牛奶就过敏,自然就要少喝牛奶或者不喝牛奶。这种情况要选择其他的补钙方式,过敏有时是很严重的。
3、肠胃不好的人
如果肠胃不好,有时就会导致腹泻,而腹泻的人尽量的是不要喝牛奶的,腹泻无法分解牛奶中的乳糖,会加重腹泻的症状。所以肠胃不好的人尽量少喝牛奶,多喝一些小米粥等粥类,能够很好的养护我们的胃。所以即使他富有钙质,肠胃不好的人也要少喝。
虽然有牛奶有很高的营养价值,尤其是里面还有很多的钙,但是并不是所有的人都适合喝牛奶的,在喝牛奶之前还是要看自己的情况是否能喝牛奶,不然反而对身体健康有损害。
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