肝癌中晚期需要化疗或者放疗来辅助治疗，能够控制癌细胞的生长，但是化疗期间容易出现脱发、恶心呕吐以及食欲不振的副作用，患者要合理的安排饮食。
肝癌患者化疗期间如何安排饮食？
1、化疗前
化疗前要均衡的为身体摄入营养，每天的饮食里面应该有600克蔬菜和水果、200克薯类、100克的瘦肉类、鱼肉或者鸡肉，100克的豆制品或者牛奶、25克油脂类等，采取少量多次的原则，加餐的时候尽量是以水果为主。化疗前一天应该采取高维生素、高脂肪、矿物质以及高碳水化合物等，推荐选择蔬菜水果豆腐，瘦肉鱼肉米饭或者面食等。
2、化疗期间
在化疗期间，使用的化疗药物会杀死癌细胞，但也会对正常的健康细胞带来一些伤害，从而产生一定的毒副作用，比如白细胞明显减少脱发，免疫功能下降以及消化道黏膜出现溃疡等，此类患者应该合理的补充高蛋白质食物比如动物肝脏，瘦肉类，奶类鱼类，红枣等，牛肉黄鳝以及黑鱼也是不错的选择，能够帮助升高白细胞。若是出现了消化不良以及食欲不振可以选择萝卜、陈皮或者山楂等来刺激食欲，帮助健脾开胃。为了能够缓解化疗期间所引起的全身无力、口干舌燥及食欲不振，应该选择桂圆山药粥，把20克莲子桂圆，50克薏仁山药和粳米一起放在锅里面煮成粥来达到滋阴健脾的功效。
3、化疗后
因为化疗分不清坏细胞还是正常细胞，会对人体正常细胞带来杀伤作用。对中晚期的患者进行大剂量的放化疗或者产生耐药的患者再次化疗时，会让患者变得更加虚弱，甚至会加快死亡。肝癌患者经过多次介入治疗后，会出现肝腹水黄疸，甚至会因为肝功能衰竭而导致死亡。到了晚期应该减轻痛苦，提高患者的生活质量，积极的控制病情。
温馨提示
患者在化疗期间一定要注意生活中的护理，保持均衡的营养，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免有太多的心理负担，调整好情绪，乐观对待。病情允许的情况下，可以通过适当的锻炼来增强体质。远离辛辣刺激性的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持积极乐观的心态，及时消除不良的情绪，每顿饭只吃七分饱即可。