肾脏属于身体上最重要的代谢和排泄器官，当发生肾炎时会紊乱肾脏功能，并严重影响身体正常的代谢和消化，可导致大量的毒素在身体里面堆积，引起身体肥胖或出现蛋白尿等症状。因此患者应该调整好自身的饮食结构，以帮助病情的稳定。
肾病患者日常饮食4大要点
1、补充足够的碳水化合物
因为肾炎患者需要限制蛋白质的摄入，所以应该从碳水化合物里面来获取热量。在饮食方面应该提高糖类的摄入，满足身体对热量的需求，只有保证充足的热量才能够减少对蛋白质的消耗，帮助减轻肾脏负担。另外患者要保持适当的饮水量，采取少量多次的原则，但是对于尿少或者明显是少尿人来说，一定严格按照医生的嘱咐，控制喝水量。
2、低蛋白饮食
让肾病患者最担忧的问题是面对蛋白质的摄入，蛋白质摄入量对于病情的发展以及康复有很大的影响，在患病期间肾炎患者应该减少蛋白质的摄入，慢性肾炎发病早期会出现不同程度的少尿、水肿以及食欲不振，此时应该控制蛋白质的摄入。
3、限制钠盐的摄入
慢性肾炎患者处于稳定期时，如果水肿并不是很明显，就没有必要完全限制盐量，可以少量的吃，每天的食盐量控制在6克左右即可。若是出现严重的水肿、心力衰竭以及高血压脑病等症状，则应该严格控制钠盐的摄入，每天摄入的盐分不能超过3克，甚至短时间内采取无盐饮食，这时在料理方面可以选择无盐的酱油来代替盐类，一直让病情稳定为止。
4、补充足够的维生素
慢性肾炎病程比较长，再加上没有食欲或者进食量少，会影响到胃肠道对维生素的摄入，这样不利于病情的康复。患者应该多吃一些富含维生素比较丰富的食物，比如应季蔬菜和水果，防止出现维生素缺失。因为肾炎患者会出现贫血，所以应该多吃含铁比较丰富的西红柿、猪肝或者蛋类等。
温馨提示
肾炎患者尽量少使用动物油，比如牛油，猪油或者黄油等，里面含有大量的饱和脂肪酸，容易增加肾脏的负担。做好荤素和粗细搭配，多吃一些燕麦玉米荞麦等，里面含有的膳食纤维、矿物质以及维生素，能满足身体所需求的营养，避免出现血糖升高，同时还要注意不能摄入太多的高蛋白质。