苦瓜是很常见的一种蔬果,人们在日常生活中也会常常吃这种食物,这是因为苦瓜本身对人体健康有很多的功效,能够达到很好的促进食欲,消炎退热,健脾开胃,清心明目,防癌抗癌,降低血糖,减肥,祛痘等功效。但是大家所不知道的是,如果苦瓜吃多了,其实这对人体健康有一定的害处。
总吃苦瓜对人体有哪些害处?
1、影响钙吸收
苦瓜中含有很多草酸成分,这种草酸成分能够与各种食物中的钙元素结合,从而发生化学反应形成钙盐物质,所以如果苦瓜食用量过多,就会严重影响人体对食物中的营养吸收。所以这会直接导致人们无法充分吸取钙物质,更容易引发人们出现钙质缺乏症。情况严重还可能会引发骨质疏松,加速骨质老化状态,影响人们的骨骼力量以及行动的能力。
所以苦瓜不适宜食量过多,那为了有效减少苦瓜中的草酸负面影响也可以改变苦瓜的烹调方式,比如在做苦瓜前可以先切片放入热水中浸泡,这样能够有效去除部分草酸,大大减少苦瓜的不良影响。
2、低血糖患者不适宜食用过量苦瓜
苦瓜含有一种叫“多肽一P”类似胰岛素的物质,这种物质对于血糖较高的人群来说能够达到很好的降糖功效。但是如果患有低血糖疾病患者却不适宜食用过多苦瓜,否则会加重低血糖病情,而且更容易引发人们出现头昏、头晕、心慌气短、心悸等等症状。
3、吃苦瓜籽容易引发中毒
苦瓜籽中含有一些容易让人中毒的成分,所以如果在食用苦瓜的时候没有将苦瓜籽完全清除掉,那也容易导致人们出现中毒症状。
4、不利于寒性体质
在中医角度,苦瓜味苦、性寒,这样的属性能够起到很好的清热解毒功效。但是如果寒底体质的人食用过多的苦瓜,则容易加重体寒症状,甚至会引发湿气加重问题。因此不利于体质调整,更容易引发健康问题。
5、苦瓜具有抗育性
在对苦瓜的研究中,有发现小白鼠食用苦瓜后,会影响精子质量,导致性欲低下,而且有一定的抗育性。虽然这样的危害没有证实对人体也存在同样的反应,但是人们还是应该注意苦瓜食用量。
苦瓜是一种很常见的蔬菜,人们对苦瓜的了解更多的是苦瓜对人体存在的功效,所以也苦瓜食用过多的危害也比较陌生。其实如果苦瓜食用量过多容易影响钙吸收,容易加重低血糖病情,更有可能存在影响体质,引发中毒等等危害。所以更健康的食用苦瓜就一定要注意苦瓜的食用量。