对于中国来说，猪的身上都是宝，几乎猪的每个部位都对人体是有好处的，所以猪肉也就成为了中国人食用最多的肉类，说到这里，那猪蹄就不得不提了，有人将猪蹄视作大补的食物，有的人却不能接受吃猪蹄，虽然吃猪蹄是一件有争议的事情，但不得不说猪蹄对我们的好处真的是数不清的。
猪蹄对我们有哪些好处？
1、延缓衰老
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以让我们的皮肤保持弹性，同时，当这些胶原蛋白经过加热之后，它们又会转换为明胶，明胶与水相结合，就可以提升我们皮肤的储水能力，因此，多吃一些猪蹄，既可以预防皱纹出现，有能够让皮肤更水润。
2、促进生长
猪蹄中含有不少的钙元素和营养物质，所以青少年多吃一些有助于发育生长，除此之外，对于中老年人来讲，多吃一些猪蹄也可以起到预防骨质疏松的效果。但需要注意，猪蹄富含丰富营养的同时还有很高的热量，因此，大家一定要适量食用，过量食用是不利于身体健康的，
3、丰胸
女性胸部的大部分物质就是脂肪，而猪蹄中的营养可以到达胸部，所以说猪蹄可以丰胸。另外，很多孕妇在刚刚生产完是没有奶水，此时吃一些猪蹄，可以快速补充营养，帮助下奶。
4、帮助镇静
说到甘氨酸可能大家并不了解，其实它是一种帮助人体镇静的物质，而刚好猪蹄中就含有它，因此，不管是哪个年龄段的人，在非常亢奋的状态下，吃一些猪蹄都是可以快速平静的，除此之外，猪蹄还有可以帮助中老年人摆脱失眠的情况。
5、预防营养不良
营养不良是人体没有汲取到足够营养所导致的情况，轻则头晕脑胀，重则危及生命，而猪蹄就可以快速补充大量的营养，这也是猪蹄成为补品的原因之一。
温馨提示
经过烹饪的猪蹄口感滑软，但大家千万不要被它骗了，因为猪蹄中除了胶原蛋白之外，还含有不少结缔组织，这些组织是很难消化的，所以猪蹄也不可以多吃，以适量为最好。另外，猪蹄中的脂肪含量很高，频繁食用可能会增加心脑血管疾病的患病风险，所以三高患者一定要敬而远之。
