到了夏天的时候，人体所接触的很多食物都会存在着一定的细菌。其在食物上会大量的繁殖，由于在夏天的时候环境比较炎热，再加上食物上那种潮湿的条件，所以很多人在吃了之后都会发生拉肚子的现象，这就是细菌性痢疾。
细菌性痢疾是怎么引起的？
1，西医病因
这种病主要是由痢疾杆菌感染所致，而这种细菌为革兰阴性需氧菌。在平常的时候，其所生长的环境主要为湿热条件，能够产生内毒素和肠毒素，而后者是一种致病力比较强的外毒素。在感染了这种细菌之后，就会发生拉肚子的现象。这个时候可以对大便进行检查，即可发现这种病菌的存在。一般情况下，急性患者的大便当中这种细菌较多。
2，中医病因
从这一角度分析该病的时候，一般都会认为这是由于湿热疫毒侵袭到了肠胃而造成的。在夏天的时候，人体本身就处于一种湿热的环境当中，所以人们的脾胃都比较虚弱。如果在这个时候食用了一些不干净或者食用一些过于凉的食物，都会对身体产生一定的伤害，再加上这个季节当中人体普遍免疫力比较低下，所以没有办法很好的去抵抗这种湿热疫毒，所以就会导致该病的发生。
如果在平时担心会患细菌性痢疾，那么可以通过对平时的饮食进行注意，来减少患这种疾病的概率。一般情况下，患者可以在饮食方面多注意一些。
1，多吃富含维生素的食物
维生素能够在一定程度上起到提高免疫力的作用，这种作用便使得人体在对抗细菌侵袭时，有着更好的效果，而且维生素也能够促进大肠营养，调节大肠内部菌群的平衡。
2，多吃清淡、易消化的食物
在夏天，就应该吃的清淡一些，不要吃得过于油腻，因为人的脾胃本身在这个时候就不是特别强健。因此，多吃一些容易消化，而且清淡一些的食物便可以有利于脾胃保健，使得在这个季节当中能够更好的对自己进行养护。这样便能够保证一个健康的体魄。
总之，在这个季节绝对不能够轻易的去吃那些生冷而且不干净的食物。为了身体健康，一定要掌控好饮食习惯。