米饭是我们生活中必不可少的食物，我们吃米饭也就是大米做的，其实米也是有好几种类的，比如糙米、黑米、小米等，那么，米有哪几种种类呢？它们又分别有什么功效呢？

这5种米你吃过吗？带你一一揭秘其营养功效

1、糙米

糙米是最助消化的米，它比一般的米营养物质都要高的多。这是因为它在精米的基础上保留了外壳，有较多的蛋白质，维生素，脂肪。有利于肠胃蠕动，对胃病，痔疮便秘都有效果。糙米还能降低胆固醇，减少心脏病的发作。很多人都没有吃过糙米，这是因为它的口感较粗，煮起来比较费时间。但长期吃糙米有利于身体健康，降低疾病的发生率。

2、黑米

黑米的营养价值很高，比一般的稻米都要补身体。多吃黑米有利于儿童骨骼的生长和大脑的发育，是一种营养保健食品。黑米最大的功效就是补肾了。黑米具有滋阴补肾，健脾开胃，补肝明目等功效，很适合一些身体比较虚弱的男性朋友来吃。黑米不容易煮烂，可以提前一天把它泡在水里，使它不再那么硬。

3、薏米

薏米的最大功效便是养颜。相信大家都有发现很多护肤品里含有薏米成分，还有一些市面上的薏米水，都能对皮肤起很好的美白作用。这是因为薏米的营养价值很丰富，还有很多种氨基酸成分和碳水化合物。长期吃薏米能健脾止泻，清热解暑，在夏季吃是一个很好的选择。

4、糯米

糯米香糯黏滑，很多人都喜欢吃用糯米做成的小吃。糯米的主要功效是排毒养颜，这是因为它含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，淀粉等多种营养成分。在享受美味的同时，也能为人体提供营养。

5、大米

普通大米又称精米，呈半透明状。家家户户都有大米，并用它来作做主食，是每一餐必不可少的食物。大米含有的营养成分，可以提供人体所需要的营养和热量。我国用大米煮粥养生，已有几千年的历史。一些营养不良在平时可以多吃大米，但糖尿病患者注意不能多吃，这是因为大米比较甜，含有的淀粉比较多。

（责编：麦琼璇 ）