吃鸡蛋是否会导致胆固醇升高取决于如何进食以及吃多少。如果你每天少吃一两个鸡蛋，对胆固醇的影响不大。吃得太多可能会导致胆固醇升高。此外，胆固醇的增加不仅受到食物的影响，而且还受到自身代谢能力的影响。有些人可以吃一壶鸡蛋胆固醇。有些人不吃鸡蛋和油腻的鸡蛋也会增加胆固醇。此外，生活习惯等因素也会影响胆固醇的代谢。如果普通人有规律的饮食和更多的运动，胆固醇就不容易升高。即使他们吃鸡蛋或油腻的食物，他们也可以代谢。此外，有些人饮食不规律，缺乏锻炼。此时，摄入高胆固醇食物并不容易代谢。

胆固醇有两个来源，一小部分是从食物中摄取的胆固醇，一大部分是人体自身合成的胆固醇，占总胆固醇的大约。因此正常人每天吃一到两个鸡蛋，依靠自身的调节作用，不会导致血脂异常。如果血脂异常，胆固醇较高，最好减少高胆固醇食物的摄入。不仅是鸡蛋，还有鱿鱼、动物脑、肝、肥肉等高胆固醇的食物。能促进降血脂。假如要吃鸡蛋，最好每天不要超过一个，或者两天吃一个蛋黄。

你说的情况去医院做检查胆固醇低，这样的话，就应该吃一些含胆固醇高的食物来补充，煮鸡蛋中蛋黄含胆固醇量非常高，可以每天吃两个鸡蛋，多吃一些动物和鱼类的内脏，也可以多吃些奶油蛋糕之类的，都有助于补充体内的胆固醇，更重要的是改变平时的饮食习惯，应该荤素搭配，合理营养，平衡膳食，不要偏食和挑食。