黄瓜属于日常生活中很常见的一种蔬菜，从属性上来说是一种凉性的食物，尤其适合夏天食用。黄瓜含有丰富的维生素和微量元素，可以有效的增强机体的免疫力，而且有保养皮肤的作用。
夏季多吃黄瓜有6大好处，美容又养生！
1、美容护肤
现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有丰富的维生素，可以有效的抗肌肤的老化，另外黄瓜中的瓜酶能有效促进机体皮肤的的新陈代谢，促进局部和全身的血液循环，因此黄瓜对皮肤的作用是很强大的，可以用黄瓜作为面膜，它具有美容的效果。
2、清气益肾
黄瓜中的丰富的维生素，对治愈牙龈疾病有很好的效果，可以减少口腔的炎症反应，消灭口腔细菌，经常吃能使口气更清新。对于黄瓜对于肾脏来说也有好处，黄瓜中的一些酶类可以降低体内尿酸水平，减少肾脏受到的毒性作用，有保护肾脏的作用。
3、排毒防便秘
黄瓜含有丰富的纤维素，纤维素有促进肠道蠕动的作用，可以帮助机体清除体内的残余食物，防止机体出现便秘的情况，但是注意适量食用，大量食用黄瓜可能导致过多的纤维素无法被消化，产生消化不良症状。
4、防酒精中毒
黄瓜含有大量的B族和C族维生素，可以补充机体的营养成分，另外，黄瓜中含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等氨基酸，对于肝脏的解毒作用是起到增强效果的，对于饮酒后产生的酒精中毒症状有一定的缓解效果，增加肝脏代谢能力，促进酒精的降解，减缓机体酒后昏迷的情况，防止酒精中毒。
5、补充维生素
黄瓜富含多种维生素，比如B族维生素有抗氧化的作用，对于缓解皮肤老化有很好的效果，维生素C可以减少口腔和牙龈的细菌感染，保持机体的健康，需要提醒的是，吃黄瓜最好不要削皮，这样食用效果更佳。
6、降脂降糖
黄瓜中含有一种激素，可以对胰腺起作用，有利于胰腺分泌胰岛素起到降低血糖的作用，黄瓜中还含有固醇类成分，可以对胆固醇进行降解，降低血脂水平，黄瓜富含的微量元素可以对钾和镁进行调节，有利于机体降低血压血脂水平。
