老话说的好药补不如食补,可以通过食疗的方式来提高抵抗力和免疫力,药膳也就是在食物里面添加适量的中药来进补,能提高人们抗病能力。
哪些药膳能提高免疫力?
药膳一、肉苁蓉羊肉汤
首先要把15克肉苁蓉放在水里面浸泡半个小时,然后把500克的羊肉放在热水里煮半刻钟捞出来切成块,锅里面加入适当的水,把以上所有的材料全部放在锅里面加入生姜和葱花,烧开之后再用小火炖一个小时,最后放入胡椒粉、盐和味精,此方法具有补益身体的效果。
药膳二、当归生姜羊肉汤
把20克当归和生姜清洗干净切成片,当归提前使用料酒炒5分钟,500克羊肉清洗干净切成块,一个胡萝卜去除皮洗干净切成段,把以上所有的材料全部放在锅里面,加入2500毫升的水,大火烧开之后再用小火炖45分钟,最后再放入调料味即可,此药膳具有引起补血以及温中暖下的功效,同时也能帮助食物消化,保护胃黏膜。
药膳三、黄精粳米粥
把20克黄精清洗干净放在锅里面加入适量水煎煮,过滤渣取出汁,然后和淘洗干净的100克粳米放在锅里面煮成粥,此方法具有强健脾胃以及补中益气的功效,同时也能够降低血压,防止出现动脉粥样硬化。
药膳四、当归熟地黄鲫鱼汤
把一条鲫鱼处理干净,15克山药、熟地黄和当归洗干净放在锅里面加入水,大火烧开之后后再用小火煮一个小时,然后再放入处理好的鲫鱼炖半个小时,最后放入盐调味即可,此药膳具有止血凉血和补气益血的功效,同时也能保护胃黏膜,特别适合于脾胃虚寒的人群。
药膳五、淮山药羊肉羹
把30克淮山药放在锅里面,用小火炒制微黄,然后研磨成细沫,把200毫升的新鲜羊乳放在锅里面烧开,最后再放入适量的味精盐葱花、料酒等调伴均匀,此食疗方法具有补肾健脾以及益气养阴的功效。
温馨提示
以上5款药膳制作起来简单有效,但是在选择中药的时候,一定要控制量,不能使用太多,以免出现虚不受补的情况。夏季要多为身体补充水分,多吃新鲜的蔬菜和水果,调整好作息,保证有充足睡眠,避免熬夜,睡觉前要关闭所有的电子产品。