粗粮里面含有丰富的矿物质以及膳食纤维,是其他食物所无法比拟的,能促进胃肠道蠕动,帮助排出大便,防止餐后血糖升高,具有降低血压以及血脂的功效,但是不同的年龄段吃粗粮也有很大的讲究。
不同的年龄段应该如何选择粗粮?
1、25~35岁
25~35岁的人群,如果长时间吃粗粮的话,会影响胃肠道对微量元素、无机盐以及蛋白质的吸收,同时也会侵害生殖能力。大量吃高纤维素的食物会阻碍蛋白质的补充,减少了脂肪的摄入,让身体缺乏维生素,从而对血液系统、心脏以及骨骼带来损伤,降低了人们的抵抗力和免疫力。每次吃粗粮不能超过三天。不妨选择粗粮制作的饮料,因为在酿造的过程中会增加适量的微量元素。
2、35~45岁
35~45岁的人群新陈代谢速度明显减慢,尽量少吃一些含糖分比较多的食物,应该多吃绿叶蔬菜水果,豆制品、粗粮以及各种坚果等。每天至少要吃20克左右的枸杞子,具有滋补养生的功效。
3、45~60岁
45~60岁的人群必须要补充充足的营养,若是出现高血压的话要控制盐摄入量,多吃一些高钾低钠的食物比如干果,豆类以及杏子等。在此阶段女性达到了绝经期,多吃一些豆制品,防止骨质的消耗,降低骨质疏松的风险。尽量不要吃糯米,因为糯米粘性很强,容易出现胃肠道疾病。不妨多吃燕麦,能为身体补充营养,同时防止发生便秘,每周吃粗粮不能超过三次,每次100克。
4、60岁以上
60岁以上的人群容易患有中风、癌症以及心脏病等,不妨选择粗粮,里面含有大量的膳食纤维,能够和肠道中的代谢产物毒素以及重金属结合,并且通过大便的方式排出体外。尤其是芹菜南瓜,空心菜绿豆以及黄豆等都是不错的选择,每周至少要保证1~2次的处杂粮,每次50克,为身体补充b族维生素,防止发生便秘。
温馨提示
不同的年龄段吃粗粮的量也有很大区别,并不是多多益善。对于胃肠道功能比较弱的老年人以及孩子来说,如果不节制的吃会引起消化不良。一日三餐要定时定量,避免暴饮暴食,均衡为身体摄入营养。以平和心态面对一切,适当锻炼身体来增强体质。