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喝豆浆要注意4大禁忌

2019/8/17 4:11:05 举报/反馈

豆浆是由各种豆类制作而成的饮品,很多家庭把豆浆当做早餐,夏季喝杯豆浆能达到清热防暑以及生津解渴的功效,但是喝豆浆也有禁忌。

喝豆浆有哪些禁忌?

1、不能装在保温瓶里面

部分人群工作比较繁忙,会把豆浆直接放在保温瓶里带到公司。但是豆浆里面有一种特殊物质,会去掉保温瓶里面的水垢,正好为细菌滋生提供良好的生活环境,大约需要4个小时的时间就让豆浆变质。使用一般的玻璃水杯或者塑料水杯装就可以了,因为豆浆凉了也不会影响其营养成分。

2、不能加红糖

部分女性在喝豆浆的时候会放入适量的红糖,认为这样会暖胃。其实不然,红糖里面含有很多的有机酸,会和豆浆里面的蛋白酶相结合,从而让蛋白质变性并且沉淀,不容易被人体消化和吸收。如果因为豆浆平淡无味的话可以放入白糖。

3、不能和药物一起喝

一些人喜欢用豆浆来送服药物,但是某些药物会影响豆浆的营养成分,尤其是红霉素及四环素等抗生素药物等。另外也不能一次性喝太多的豆浆,不然会导致蛋白质消化不良,从而引起腹泻及腹胀痛。

4、不能喝没有煮熟的豆浆

现在市面上有一种生豆浆粉,部分人群会直接放在杯子里面用热水来冲泡,长时间下去可能会对身体带来伤害。因为没有煮熟的豆浆里面会含有皂角素,容易引起消化不良、恶心呕吐等。

哪些人不能喝豆浆?

豆浆会刺激肠胃分泌太多的胃酸,从而加重了病情,所以胃炎患者尽量不要喝。另外做完手术的人群,因为抵抗力和免疫力比较差,喝豆浆的话容易引起腹泻以及恶心等。豆浆里面会含有草酸盐,容易和食物里面的钙相结合,从而形成结石不容易被排出体外,从而诱发肾结石。正在吃抗生素的患者也不能喝豆浆,因为两者容易在身体中产生化学反应,影响了其药效,应该是吃完药物一个小时之后再喝豆浆。

温馨提示

虽然豆浆有很高的营养价值,但是一定要选择正确的喝法,才能够发挥其作用。一般缺锌的患者会出现消化能力弱以及食欲不振,缺锌人群不能经常喝豆浆。

(责编:麦琼璇 )

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相关问答
Q:饮用豆浆的禁忌?

1.豆浆忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。2.忌空腹喝。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。3.肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

Q:喝豆浆的禁忌有哪些?

你好,一般副作用不大,咖啡喝多了里面的可卡因,让人产生依赖性,刺激人的神经系统

Q:喝豆浆的大禁忌?

豆浆7大禁忌 禁忌1:忌喝未煮熟的豆浆 很多人加热豆浆时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的,并非沸腾,此时的豆浆是没熟的.没熟的豆浆对人体是有害的.因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状. 禁忌2:忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的.这是因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收. 禁忌3:忌冲红糖 红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物,大大破坏营养成分. 禁忌4:忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质. 禁忌5:忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状. 禁忌6:忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用.饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收. 禁忌7:忌与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如4环素、红霉素等抗生素药物. 专家特别提醒,胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用.另外,豆浆对痛风病人也不适宜.

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