压力和饮食是有联系的，但有时候好吃的垃圾食品实际上可以让人感觉更糟，那是因为这些食物减低人的免疫力并让身体不堪重负。压力荷尔蒙皮质醇引发了对这些类型食物的强烈渴望，但是还有很多其他食物可以更有效地减轻压力。
压力过大怎么饮食调理？这5种食物可帮你缓解
1、全麦和蔬菜有助于心情和身体
复合碳水化合物，如全谷物和蔬菜，是缓解压力的良好食物。它们可以帮助身体产生更多的血清素，这是一种抗压激素，让人平静并让人感觉良好，它还有助于稳定血压，血压可能会因压力而升高。全谷物和蔬菜的额外效果是它们可以平衡血糖，这将起到舒缓作用，并有助于调节食欲。
2、水果和蔬菜中的抗氧化剂可以抵消压力的影响
抗氧化剂是增强免疫系统的营养素，压力通过使身体更难吸收它来消耗抗氧化剂。如果免疫系统受损，将更容易患病。为了抵消压力的影响，吃富含抗氧化剂的食物，包括苹果，浆果，西兰花，和菠菜。
3、在饮食中补充维生素B和维生素C
大量的维生素C可以降低压力荷尔蒙和血压水平，这两者都可以在会让人感到压力。橙子含有大量的维生素C，但草莓和葡萄柚也是很好的来源，对于蔬菜，可以考虑羽衣甘蓝，红辣椒和西兰花。留意富含B族维生素的食物，如杏仁，可以提高血清素和多巴胺水平，这些荷尔蒙可以帮助人感到平静和满足。
4、用一碗燕麦片或一杯酸奶减轻压力
燕麦可以减少压力荷尔蒙水平，促进血清素的产生，产生平静的感觉。酸奶等发酵食品中的益生菌含量很高，这也可以缓解压力。研究人员正在研究益生菌作为治疗焦虑，抑郁和社交焦虑的方法。
5、坚果或种子也可以缓解压力
开心果，亚麻籽，核桃和杏仁是减少压力的健康零食，这些食物具有高水平的ω-3脂肪酸，已被证明可以减少由压力引起的皮质醇飙升。一项研究显示，ω-3脂肪酸可能有助于减轻焦虑。
如何做出抗压力的食物选择，以缓解紧张情绪，帮助应对生活中的挑战是很重要的。当人处于压力之下，一定要注意糖的摄入量，糖是一种简单的碳水化合物，对于压力是不利的。
