肛肠疾病的发病率变得越来越高，严重的肛肠疾病需要通过手术来进行根治，手术后要做好饮食上的护理，防止病情反复发作，促进伤口的愈合。
肛肠手术后的饮食原则
饮食原则一、防止便秘和腹泻
手术后早期若出现便秘的话，干硬大便会对创口带来刺激，加重了疼痛感，甚至会引起大出血。手术后组织脆弱而且容易撕裂，结扎线因为受到外力作用而滑脱，要防止便秘和腹泻，腹泻会引起创面的感染或者出血。手术后要多吃富含膳食纤维丰富的蔬菜水果，也要做补充富含油脂的坚果类食物，补充足够的水分。
饮食原则二、选择具有止血和抗炎功效的食物
手术后伤口少量出血属于正常现象，平时可以吃具有止血功效的食物来减轻症状，比如富含维生素c和维生素k的蔬菜水果、猪大肠或者藕和茄子等。因为创面每天会有粪便排除容易受到感染，炎症入侵伤口时会影响到其愈合，所以多吃具有抗炎及清热凉血功效的食物，比如苦瓜西瓜绿豆汤茄子或者洋葱等。
饮食原则三、多吃补血功效的食物
做完手术后创面愈合和出血时间长，大约需要30天左右，此时要多吃含铁丰富的食物，防止出现缺铁性贫血比如黑米胡萝卜鲫鱼以及马齿苋等，能促进胃肠道对铁的吸收。手术后10天之后创口组织会慢慢的修复和吸收，此时可以多吃鸽子肉甲鱼等能促进上皮细胞的增长，促进了伤口愈合，但是要控制量，不然会导致肉芽增长过快。
饮食原则四、全面增加营养来补气
手术时会消耗体力和热量，为了让创面得到修复，应该全面补充维生素、热量、蛋白质以及微量元素等。中医认为手术后大部分年轻会有气虚的情况，所以应该多吃一些具有补气功效的食物比如粳米红枣、水产品南瓜等。
温馨提示
做完手术后不能吃辛辣刺激性的食物比如辣椒、酒、香料以及生姜等，不然会引起胃肠道出血和水肿，延长了伤口愈合的时间。手术后饮食方面以清淡为主，避免吃油腻的食物，不然会增加胃肠道负担，影响了营养物质的吸收，导致便秘或者腹泻。中医认为肛肠疾病是因为滋生湿热所引起的，所以尽量少吃一些湿热的食物比如狗肉羊肉驴肉，龙眼芒果等。