肝癌的饮食安排应该要注意能吃什么和不能吃什么，这对控制肝癌有很重要的帮助。因为在各种食物中有些对肝癌会有所帮助，而有些就会使肝癌的病情加重。在这里，不如就一起来看看肝癌的日常饮食和禁忌吧。
肝癌的饮食安排建议
平衡饮食。肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
饮食首要符合温凉定律。注意肝癌的治疗的原则，饮食注意温和方法。是健康的基本保证，是预防疾病的根本保障，人体一旦失去温凉平衡，各种疾病就跟随而来，遇到诱因就会发生。肝癌患者多是湿热、血瘀体质，因此食用一些活血的食品，同时配合一些凉性食品食用，比较符合病人的体质。
维生素。维生素的每一种类都会对身体有影响，主要有维生素A、C、E、K等，这些营养主要存在与食物中，尤其是要多食南瓜、胡萝卜、白菜、竹笋、猕猴桃、大枣等，增强身体维生素的需要。
无机盐。即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾等；微量元素，如硒、锌、碘等。科学家发现，硒、铁等矿物质具有抗癌作用。
营养均衡。营养也是要注意均衡，吃一些对已身体有益处的食物。你吃的种类越多你的营养越均衡，例如我们人体需要数百种氨基酸，我们从食物中摄取的氨基酸的数量还远远不够，目前我 们人类可以生产出的氨基酸大约20多种，我们的人体还会合成很多种氨基酸来满足自身的需要，其它微量元素也多达数百种之多，多样化饮食就会摄取更多的营养成分。
饮食习惯。注意加强患者身体内需要的各种营养，保证营养均衡、平衡膳食的原则，养成科学规律的饮食习惯，保证好睡眠质量，防止不良习惯造成肝脏的伤害。
那么，肝癌饮食应该要忌口的是什么呢？
肝癌饮食的禁忌
禁止饮酒。不要饮酒，尤其反对过度饮酒。如果要饮酒，男性应限制在2杯，女性在1杯以内。孕妇、儿童及青少年不应饮酒。
不吃发霉的食物。食物发霉后就含有会导致肝癌的黄曲霉毒素，并且致癌的时间很短。所以食物必须要正确的存放，如果发霉就应该要丢弃。特别是黄豆和红薯等食物，千万不能食用。还要提醒大家的是，花生油不能长时间的储存，在有哈喇味后就不能吃了，否则也有可能会致癌。
不能吃辣。得了肝癌的人要注意不能吃太过辛辣有刺激性的食物，由于会对身体造成比较大的刺激。因为原发性肝癌患者易出现门静脉癌栓，引起门脉高压、食管及胃底静脉曲张，一旦饮食不当，可引发病人出现上消化道出血，危及生命。另外还要提醒大家：原发性肝癌患者一定要注意饮食卫生，不洁饮食可引起肠道感染，最终可能诱发危及生命的严重并发症。
为了可以更好的控制肝癌病情，切记以上几点哦。