在老一辈中，特别是广东地区的人们，当家里有人生病咳嗽了，总会想到几个治疗咳嗽的食方，还真别说，有些流传甚广发的食方，对治疗咳嗽还真见微显著，效果挺好的，那么下面我们详细介绍普及一下这些较为家喻户晓的食方，让更多的人远离咳嗽困扰。
1、用玉米须加橘皮煎服
这对于很多人来说可能觉得有偏，其实这是一道流传甚久的治疗咳嗽的方子了，因为简单容易找，又不贵。做法简单易懂，用玉米须和新鲜橘子皮放在一起，加足够的水，煎服，每天两次服用，可以起到化痰止咳的功效，尤其针对风寒咳嗽，效果更加显著。
2、炖猪肺
买新鲜猪肺洗净放炖盅里炖，可以适当放一些冰糖服用，不仅好吃，当甜品吃，而且可以 治疗久咳造成的身体气息紊乱，起到止咳平喘的功效，这个方子在坊间名气一直高居不下，平时在家里可以适当给自己补，这个药膳真的是止咳的美食佳肴，很多小孩子生病咳嗽时候对它可是念念不忘。
3、用燕窝银耳治疗干咳，盗汗
这道药膳也不难，就是燕窝，银耳一起放在炖盅之后，隔水炖一个小时之后，加入适当冰糖，可以服用，这是一道比较高价值也是高营养的膳食，对于治疗干咳，还有干咳过久造成肺阴虚，容易盗汗的症状起到很好的缓解作用，因为它滋阴润肺，滋补肺部虚损。远离咳嗽，这道高价值药膳可以考虑。
4、猪肉杏仁汤治疗咽喉痒
因为喉咙瘙痒，就容易刺激支气管咽喉部位咳嗽不停，而这个猪肉杏仁汤作为家常便饭，每天喝两次，可以起到清肺化痰功效，对于口渴喉咙干，喉咙瘙痒有着奇效，因为它生津化痰，可以让你远离咳嗽。
5、罗汉果柿饼汤
很多人喉咙不舒服就喜欢泡点罗汉果喝，的确，罗汉果甘甜，当饮料喝下火润喉挺好。你可能不知道，罗汉果还可以作为药膳，用罗汉果一个或者半个，加三个柿饼，用三碗水共用文火煮到一碗水，去掉渣，一天内最好分三次喝完，当然还可以添加点冰糖调理下口味。这个药膳可起到去肺热引起的咳嗽，特别对于治疗小孩子白日咳嗽有着奇效。远离咳嗽，这个药膳值得收藏，多用。
温馨提示：
像这些家喻户晓的药膳，很多是老祖先留下，经过时间沉淀的精品，对于预防和治疗咳嗽都有着奇效，既然接触了解到了这些食方，在平时生活中要多动手实践，又可以预防护理咳嗽，又可以滋补下自己身体，特别是滋阴润肺。