慢性肝炎患者应该吃什么？这是一个常见的问题，答案可能会让人感到惊讶。没有特别的推荐饮食，因为对于患有慢性肝炎的人和没有患有该疾病的人来说，健康的饮食没有太大区别。
患有慢性肝炎要注意饮食，应牢记这4个饮食原则！
1、足够的卡路里
厌食症是一种与晚期肝硬化相关的症状，可能使某人难以获得足够的卡路里。通常情况下，这只会持续很短的时间，足够短暂，让身体能够获得储备。但是，如果厌食症持续数天或数周，身体可能无法获得所需的营养。一种解决方案是与医生讨论是否获得了足够的食物或足够的正确食物。
2、适量的蛋白质
肉类，牛奶，坚果和奶酪都是很好的蛋白质来源。蛋白质是一种重要的营养素，对身体健康绝对必要，患有慢性肝炎的人要摄入适量的蛋白质。然而，过多的蛋白质对晚期肝硬化患者不利，并且可能导致脑部疾病，因为过量的蛋白质积聚在血液中。同样，肝脏负责将蛋白质保持在安全水平，但是当肝脏受损时，失代偿性肝硬化的情况也是如此。虽然吃足够的蛋白质很重要，但过多会对人体有害。与医生交谈，确定最适合自己的蛋白质含量。
3、足够的维生素和矿物质
一些患有慢性肝炎的人，特别是那些患有酒精性肝炎或晚期肝硬化的人，可能无法通过饮食获得足够的脂溶性维生素和必需的矿物质。测量身体的维生素A，D和E水平，以检查凝血时间，可以通过均衡的饮食获得这些维生素和矿物质。
4、低脂饮食
肝脏是一种非常重要的器官，涉及营养的许多方面。肝脏的一个重要功能是产生胆汁，身体用它来处理膳食脂肪。在身体吸收脂肪并利用其营养能量之前，所有脂肪必须通过这个过程来制备。但是，根据对肝脏的损害，身体可能无法准备足够的胆汁来处理高脂肪的膳食。因此由于未消化的脂肪，可能会遭受消化不良。一种解决方案就是吃低脂肪食物，另一种方法是吃极少量的高脂肪食物。
无论是否患有慢性肝炎，都有非常相似的营养需求。遵循健康和营养原则的膳食都可以为身体提供所需的功能，而不会给肝脏带来额外的压力。还要注意的是，如果肝脏受损，它就无法储存太多的能量，容易感到疲劳和饥饿。