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教你药膳鸡汤的做法 养生功效好!

2019/3/6 7:01:38

现在人们的养生意识越来越强,药膳受到了很多人的青睐,尤其是养生鸡汤,制作起来非常的简单,而且能够给人们带来一定的养生价值,关于养生药膳鸡汤的常识。

养生的药膳鸡汤常识

鸡汤的制作方法

需要一片当归,两根党参,少量的枸杞子,先把鸡处理干净,使用水冲洗干净放在砂锅里面,加入姜以及料酒能够去除腥味,水开了之后再放入党参、黄芪以及当归,用小火慢炖一个小时,最后放入枸杞子和盐就可以了。

鸡汤的营养价值

药膳鸡汤里面添加的中药材不同,药用价值也不一样,也适合于不同的人群。对于长时间面对电脑的白领人群来说,在制作药膳鸡汤的时候可以添入适量的百合、茯苓以及枸杞子,具有抗疲劳以及养心安神的功效。对于老年人来说可以在鸡汤里面加入菟丝子、山药或者杜仲,具有抗衰老以及补肾的功效。对于青年女性来说,可以在鸡汤里面放入女贞子菟丝子,具有美容养颜和护肤功效。对于身体虚弱的人群,可以在鸡汤里面加入白术、黄芪或者黄精,能够提高免疫系统,具有益气养胃的功效,同时也预防感冒。有一部分高血脂或者脂肪肝患者不敢喝鸡汤,害怕会加重病情,这类人群在喝鸡汤的时候可以放入降血脂的中药,比如何首乌、山楂,具有降血脂保健以及软化血管的效果。

喝鸡汤的禁忌人群

药膳鸡汤能够给身体带来一定的药用价值,但并不是适合于所有的人,鸡汤里面会含有脂肪,对于高血脂症人群来说,如果大量喝鸡汤的话,会升高血液里面的胆固醇,从而引起动脉硬化性高血压,不容易降下来。患有消化道溃疡等胃肠道疾病的人群来说也不能喝鸡汤。

温馨提示

药膳鸡汤给身体带来的药用价值是意想不到的,任何东西都会有禁忌症以及适应症,要根据自身的体质来选择合适的养生药膳,千万不能盲目,应该在医生的指导下选择,不然会出现虚不受补的情况,甚至会加重病情。春季要做好养肝和护肝的工作,尽量不要吸烟喝酒,顺应自然界的规律,做到早睡早起,多吃新鲜的蔬菜和水果,比如韭菜、香菜或者香椿等。

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相关问答
Q:对不同人群怎么做药膳鸡汤

1、老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。 2、青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。 3、白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。 4、体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。 “药膳鸡汤”的做法是:把每种中药各取20~30克,用纱布袋子包好,放到锅里和鸡一起煨,40~60分钟后,将包有中药的袋子取出来,烹饪鸡汤的其他作料照样放;每天喝一次,半个月为一个疗程,每次两个疗程。

Q:秋季养生有哪些药膳方?

进入秋季,栗子开始成熟。中医认为,板栗具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,老少咸宜。鸡肉性味甘温,主治功用十分广泛,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗煲鸡汤非常适合秋季饮用,美味又营养,人们可在家根据简单的食谱自行制作,用量也可根据家中人数相应调整。如果家中有老人,可将鸡皮去掉,使鸡汤更为清淡。 材料:肉鸡半只,栗子100g、盐、少量姜、蒜 做法: 1、栗子去壳去皮,洗净备用。将肉鸡切块。 2、往锅里注入清水后,待沸腾即可加入鸡、姜片、蒜。 3、待再次沸腾时加入栗子,60分钟后加适量盐调味即可。

Q:我在月经期喝了药膳鸡汤,月经3天就干净了 想问问是什么中药会造成这个情况的?

你好,结合你的所述,你的这种情况主要考虑药膳鸡汤引起的可能性,其次建议你继续观察下次月经是否正常的,应该没有太大问题的,不必过多担心。

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