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元宵节来临,糖尿病人该如何吃汤圆?

2019/2/15 9:04:23 举报/反馈

随着春节的过去,元宵的来临,家家户户都会准备着汤圆来过元宵,在元宵这一天吃汤圆寓意着团团圆圆,因此很多人在元宵这一天都会适当的吃一些汤圆,但是很多糖尿病人认为汤圆是一种会让血糖不稳定的食物,所以在元宵这一天也不敢吃汤圆。却不知道糖尿病人是可以适当的吃一些汤圆,只是在吃汤圆的时候有所讲究。

糖尿病人该如何吃汤圆?

一、在吃汤圆后要控制好热量

由于汤圆中含有一定的热量,所以糖尿病人吃汤圆后要算入每天的总热量中,也就是说,在吃汤圆后要减少其他热量高食物的摄取,另外还要注意在吃完汤圆后可以进行适当的运动,帮助促进肠胃蠕动,能够有助于肠胃的消化。

二、汤圆要混合吃

由于汤圆本身属于热量高的食物,所以糖尿病人在进食汤圆的时候,可以采取和其他食物一起食用的方法,在吃汤圆的时候可以搭配一些生糖数比较低的食物,这样比起单独吃汤圆会让血糖上升的速度变慢。

三、要注意汤圆的烹饪方式

在目前汤圆的烹饪方式有很多,如蒸汤圆、煮汤圆、炸汤圆、而汤圆属于营养成分以及热量比较高的食物,它在进入肠胃后不容易被身体消耗,因此糖尿病人在选择汤圆的烹饪方式时也要格外的注意,要尽量选择煮汤圆,不要用煎炸的方式来烹饪汤圆,炸过的汤圆热量会比煮的汤圆高很多,这样糖尿病人在食用后就更容易让血糖上升。

四、汤圆要有选择的吃

对于血糖控制稳定的糖尿病人来说,一次吃三四颗汤圆是没有问题的,但是对于血糖控制不好的糖尿病人来说,就要选择一些没用馅料的小汤圆食用,并且最好将小汤圆当作两餐之间的加餐,这样才能够防止自己进食的热量过多,也能够避免让自己进食过多的食物让肠胃消化不良。

温馨提示,在元宵来临之际,糖尿病人是可以适当的吃一些汤圆,只是在吃汤圆的时候要讲究正确的方式,不要以为自己可以吃汤圆就盲目的食用或食用过多,食用不当的汤圆会让自己的血糖不稳定,还容易让自己的肠胃受到伤害,所以糖尿病人要格外的注意,不要为了满足自己的口欲而让自己的血糖受到影响,最终导致血糖失去控制而引发并发症。

(责编:刘志玲 )

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相关问答
Q:哪些人不可以吃元宵汤圆?

元宵节吃元宵汤圆是必不可少的,但是因为人们的体质不同,很多人因为一些糖尿病,胃病等对一些食物是需要禁忌的,所以有些人可能并不宜多吃汤圆。糖尿病患者:元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。溃疡病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

Q:哪些人群不适宜吃汤圆?

汤圆的外皮部分粘性高,小孩吞咽反射尚未发育完善,容易出现卡喉现象;老年人的咽喉部黏膜萎缩,极容易出现卡喉;尤其是对于吞咽功能比较差患过脑梗塞的老年病人来说,更可能导致呼吸困难,甚至造成窒息。  老人和小孩在吃汤圆时,最好有成年人在旁边监护,以防不测,并要把汤圆切成四分之一大小喂食,吃的时候不要边吃边说话,或边吃边玩。对于糖尿病患者,汤圆并不是合适的食物,特别是甜馅的汤圆则更不适宜。如果糖尿病病人平时比较注意饮食,应节地吃上几个汤圆也是可以的,但不宜多吃。对于血糖控制在10毫摩尔/升的患者,可以少量地吃上两三个。糖尿病病人若一次吃太多,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。  汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,对于胃肠消化功能不良者,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。吃汤圆还可促使胃酸分泌增多,如果本身有消化道溃疡的人群,可能会加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。曾青山医生建议,胃肠病患者如果要吃汤圆,可选择早餐和午餐食用最佳,量要少,晚上睡觉前应尽量不吃。  对于高血压、高血脂及痛风患者,有的医生认为汤圆的油脂含量有限,吃些无妨,但也有医生就认为吃汤圆可能加重病情,少吃为宜。比如对于痛风病患者,汤圆中所加的猪油会影响尿酸排泄,增高痛风病发生的可能。

Q:孕妇早上能不能吃汤圆?

孕妇早上可以吃汤圆,但不能够吃的过多,汤圆是比较甜的食物,不能够一次性吃的过多的。孕妇有妊娠糖尿病的,在早上是不能够吃汤圆的,平时也不要吃汤圆为好的。早上可以喝牛奶、鸡蛋、燕麦、面包、包子等食物的。孕妇饮食要均衡,尽量不要挑食为好的,也要注重营养的。

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