现如今人们的身体素质越来越差，究其根本原因就是运动量太少，吃的食物太过繁杂，从而就造成了多种疾病的迸发，其中就包括高血糖。而对于高血糖的患者来说，其首先需要做的就是去调节自己的饮食结构，从而才能够控制住血糖值的持续升高。
高血糖的患者不应该吃什么？
1、蜜饯
很多人都特别喜欢吃蜜饯，因为这种食物不但甜还特别有嚼劲，但是对于高血糖的患者来说，就必须要远离这种食物了，因为此类食物之中含有的糖分是非常高的，它是用糖浆浸泡出来的食物。
2、蛋糕
蛋糕之中糖分的含量是很高的，尤其是奶油部分，所以对于喜欢吃蛋糕的高血糖患者来说，就需要戒掉这个习惯了，以防血糖值持续升高。此外，对于糕点类食物，高血糖患者也应该尽量少吃，因为这类食物之中含有丰富的蛋白质和糖分，所以也不利于患者的康健。
3、勾芡的菜
很多人喜欢吃勾芡的菜，而这类食物是不适合高血糖的患者食用的，因为通过此种烹饪方式制作出来的菜色，其糖分的含量是极高的，所以就不利于高血糖患者的病情。此外，高血糖的患者也不能去吃用糖醋烹饪出来的食物，因为这类食物也是不利于其身体的健康的。
高血糖的患者应该吃什么？
1、粗粮
对于高血糖的患者来说，他们最好选择粗粮来当做主食食用，因为粗粮之中含有的糖分较低，所以就能够帮助患者控制住体内的血糖值，此外，多吃粗粮还能够起到瘦身的作用，所以就非常适合体态肥胖的高血糖患者食用。当然高血糖的患者也可以适当的去吃一些膳食纤维，因为这类食物对其病情的稳定也是很有帮助的。
2、柚子
柚子在众多水果之中糖分的含量是较低的，所以就比较适合高血糖的患者食用。但是，由于柚子的味道比较酸，所以患者最好控制好每天的食用量，以防出现倒牙的情况，进而影响到患者去吃其他的食物。
3、马蹄果
马蹄果内含有多种营养元素且糖分的含量也较低，所以高血糖的患者可以放心的去食用。在食用马蹄果之前，最好浸泡一会，因为这类食物在生长之时，多会被喷洒一些药物，所以多浸泡一会就可以有效的去除食物表面的药物残留。
