越来越多中老年人患有动脉硬化，但是很多人对于这个疾病并不知情，不知道如何去治疗、预防它。对于这样的一种疾病在积极治疗的同时，还能如何通过饮食来改善呢？下面给大家介绍改善动脉硬化的果蔬推荐，供大家参考。
改善动脉硬化的果蔬
桔子：含有大量的维生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，选择食用橘子，能够增加肝脏的解毒作用，提高胆固醇的转化效果，预防出现动脉硬化。吃饭以后保证每次食用一个桔子，可以有效提高食欲的功能，消除高血压疾病引发的消化功能紊乱。
苹果：含有苹果酸、拘橼酸、维生素A、B、c等10余种营养素。常食苹果可改善血管硬化，近年来，通过研究证明，多吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。
香蕉：香蕉中丰富的淀粉物质、果胶、维生素A、B、C等物质丰富。可以一定的清热降压、利尿解酒作用，防止高血压引发的脑溢血和中风，可以食用香蕉皮或果柄30—60克，煎汤服。有条件的可取适量香蕉花煎水服，疗效较佳。
山楂：能扩张血管、降低血压、降低胆固醇。选新鲜山楂十粒，捣碎以后加冰糖30克，水煎服，具有非常好的降压、健胃消积的效果。
荸荠：荸荠具有丰富的粗蛋白、钙质、磷、铁、维生素C等七种营养物质。使用新鲜荸荠洗净以后、海蜇（洗去盐分）各30—60克，煮汤，每天分三次服用，具有良好的降压和化痰作用。
预防动脉硬化
1、戒烟：吸烟是引起动脉硬化的主要原因之一，香烟中含有的尼古丁和一氧化碳等会损伤动脉内壁，受伤的动脉内壁会卡住胆固醇，引起血小板堆积形成脂肪斑块。
2、预防三高：高血糖，高血脂，高血压，俗称三高。由于得病的人群广泛，形成了所谓的三高人群。三高除了本身的症状之外，还会引来很多并发症，动脉硬化就是其中的一种。
3、减肥：肥胖本身就是一种疾病，同时还会伴随着很多并发症，肥胖或体重过重的人，心脏负荷加重，血脂肪不正常的机率也较高，因而增加粥状动脉硬化风险。
4、体育运动：俗话说的好，生命在于运动，运动可以把身体把多余胆固醇排出体外，要降低因为过剩的胆固醇累积在身体的血管内壁上。同时体育锻炼可以促进血液循环，提高身体血管的弹性，降低人体血压，消耗身体中过剩的热量，让身体中脂肪的比重下降，肌肉比重同时增加，从而减轻体重。
5、减少压力：现在社会生活中通常竞争非常激烈，人们普遍会觉得存在压力山大的情况，如果人们肾病压力增加的时候，随之而来的是肾上腺素分泌的增加，从而引起血压升高、心跳加快，伤害动脉血管内壁。
6、注意饮食：病从口入，这句话一点都没有错，很多疾病都是我们不注意饮食习惯导致的，脂肪，胆固醇都是动脉硬化的罪魁祸首。
温馨提示
动脉硬化并发症都是比较严重的，我们不能忽视每个细节，如发现自己身体有什么异常建议尽快检查清楚，有问题及时就医。
