多吃五谷杂粮有助于身体健康，我们都知道粗粮是比较健康的食物，因其被加工的程序少，因此保留了很多的营养成分，成为目前最被推崇的饮食方式。
粗粮的类型有很多，包括谷物类的玉米、大麦、燕麦、荞麦等，薯类的红薯、山药、马铃薯等，还有杂豆类的绿豆、红豆、黑豆等等。各类粗粮各自所含有的营养素都各不相同，但总的来说，粗粮中含有的膳食纤维和多种维生素，以及抗氧化物质对肠癌的预防极有好处，还能增加饱腹感，是有减肥意愿的人最合适的食物来源。
粗粮固然好，但仍有不适宜吃粗粮的人。以下人群并不适宜吃粗粮：
1、消化差的人
粗粮含有丰富的纤维素，在消化过程中容易造成对胃肠道的刺激，对于有消化道溃疡或是胃肠道功能不好的人群，以及有胃溃疡的患者最好不好吃粗粮为好。含纤维素高是食物极易加重胃肠道的消化负担，引起消化不良、或胃部胀痛，甚至会引发胃出血等严重后果。
2、缺铁、钙元素的人
对于长时间缺乏铁元素和钙元素的人群最好也不要吃粗粮。因为粗粮中含有的大量食物纤维和植酸会和人体内的钙物质发生反应产生沉淀，进而影响人体对矿物质的吸收和利用。
3、老人和小孩
老年人的消化功能较差，粗粮中大量的食物纤维会加重老年人的消化负担，不利于对营养物质的吸收。另外，小孩子由于生长发育的需要，对营养物质的需求量高，粗粮中虽然微量元素丰富，但并不能满足小孩子生长发育的需要，若小孩子长时间以粗粮为食，在对营养素吸收不够的情况下，极易出现发育不良的现象，可能还会直接影响到生殖能力的问题。
4、有基础疾病的其他人群
对于有肾脏疾病的患者尽量以精致的粮食为主，不要吃粗粮，避免加重自己的病情状况，而糖尿病人群虽然因为病情需要，要控制主食的摄入，但是可以适量的吃一些五谷粮食，但也不宜过多，加重胃肠道的负担，带来其他病症，有痛风的患者也要避免吃多豆类增高尿酸。对于有基础疾病的人群，更应在吃粗粮时把控控制的量和食材的选择，避免疾病的病情恶化。
