春节喝酒，在所难免。与亲朋好友相聚时，喝上几杯那是再正常不过的事了。但需要注意的是，春节食物丰富，下酒菜自然也多，可是有些食物，在喝酒时吃就容易伤肝，就容易造成原本美味的食物却成了我们健康的“杀手”。那么男性朋友在喝酒时，应该注意哪些食物不要作为下酒菜呢？
春节喝酒注意了！这4种下酒菜最好不要吃
1、 咸肉
大多数咸肉，都是属于肥瘦相间的美味，但口味却较咸，建议不要在喝酒时吃咸肉。在平时，大家每天摄入的盐分，都已经算是超标了，然后再吃咸肉，配上喝酒，就会使得酒精、脂肪、食盐等堆积在体内，影响身体健康，特别是容易伤肝，同时对胃不好或高脂肪等人来说，也是一种极大的负担。
2、 凉粉
很多凉粉类的食品 ，都非常酸辣爽口，大家总觉得这作为下酒菜肯定也非常美味，但其实，因为凉粉在制作过程中，可能会加入一定量的明矾，在吃下凉粉的同时，又去喝酒就容易让人体的血液循环速度变慢，以致于延长了酒精的排出，影响到身体健康。同时，也因为凉粉和酒精都需要通过肝脏来排毒，自然而然，也就加重了肝脏的负担。
3、 胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素，可能会让喝酒的人产生肝毒素，进而诱发肝病。有很多的实验与经验证明，胡萝卜是不适宜作为下酒菜的。在春节喝酒的男性们，一定要注意了，虽然胡萝卜营养价值高，且能明眼亮目，但千万不可把胡萝卜当做下酒菜，以免引起不必要的身体损害。
4、 烧烤
春节除了酒桌火锅，烧烤也是广大年轻人的热爱。很多人都认为，烧烤与啤酒是绝配，缺一不可，而且，很多人也是这么做的。其实，这样做对身体的损害是非常大的，因为烧烤类食物在烧烤过程中，其蛋白质会降低，同时也会产生某些致癌物质，加上，人在喝酒的时候，其血液中的铅含量也会提高，再与烧烤一同进入体内，容易影响到人体消化道。此外，在喝酒时，人体血管会扩张，容易吸收烧烤类食物的致癌物质，也可能会降低肝脏的解毒功能。建议在吃烧烤食物，最好不要喝酒，当然，烧烤和酒都不宜多吃多喝。
最后，提醒广大男性朋友，在春节期间，要知道“大喝伤身，小酌怡情”，亲朋好友相聚避免不了喝酒，但注意一个量即可，要以身体健康为主。