只要一提到肝癌,人们就会闻风丧胆现在肝癌的发病率变得越来越高,肝脏里面几乎没有任何的痛觉神经,即使患上肝癌也不会有明显的症状,但感觉到腹部疼痛时去医院再检查已经发展到了中晚期,对于肝癌高危人群来说,一定要多吃一些具有抗癌功效的食物。
肝病患者吃哪些蔬菜比较好呢?
1、萝卜
我们所说的萝卜包括青萝卜和白萝卜里面会含有一种活性成分,能够诱发干扰素,从而抑制了胃癌、宫颈癌以及食管癌的发展。只要每天坚持吃150克的萝卜即可,每次吃前要彻底的清洗干净,吃的时候一定要细嚼慢咽,吃完30分钟之内不能吃任何的食物,萝卜具有一定的防癌功效,同时也具有药用价值。
2、芹菜
芹菜是生活中常见的绿叶蔬菜,不仅仅香脆爽口,同时营养价值也很高,经常性的吃芹菜能够预防结肠癌以及便秘的产生,尤其是芹菜叶里面的营养价值比芹菜茎更为丰富。
3、白菜
白菜是生活中最不起眼的一种蔬菜,物美价廉,具有宽胸除烦以及通利胃肠的功效,同时也可以解酒消食下气。白菜里面所含有的钙离子,几乎可以和牛奶相媲美,含有的维生素超过了一部分的水果,只要经常性的吃白菜就能够提高免疫系统,增加了抗癌以及防癌的能力。
4、胡萝卜
胡萝卜具有健脾明目以及化滞的功效,里面含有大量的胡萝卜素在身体里面会转化成维生素a,维生素a可以维持上皮细胞的完整性,具有抗癌的功效。所含有的木质素能够提高免疫系统,抑制了癌细胞的生长和繁殖。如果把胡萝卜和肉类一起炖着吃的话,不仅能够帮助胡萝卜的吸收,同时也是非常美味的。但是胡萝卜加入的时间不能过长,不然会破坏胡萝卜素。
5、卷心菜
卷心菜里面含有大量的营养元素,胡萝卜素以及维生素能够抑制亚硝酸胺在身体里面形成,同时里面也含有大量的钼以及锰能够抗癌防癌,防止各种疾病的产生。
6、西红柿
西红柿大家一点也不陌生,营养价值是非常高的,具有防癌抗癌以及强身健体的功效。但是一定要选择成熟的西红柿,因为没有成熟的西红柿会对身体有微毒。
温馨提示
除了以上六款食物具有抗癌的功效之外,也可以选择洋葱,地瓜,黑木耳,香菇,土豆以及海带等,一定要全面的摄入营养,戒掉不良的生活习惯,戒掉烟酒。