咽炎是一种咽喉疾病，有急性咽炎与慢性咽炎之分，二者治疗方法不尽相同。急性咽炎主要是针对细菌感染杀菌消炎；慢性咽炎则需要消除咽部积累炎症（咽部充血、肿痛、滤泡增生等），帮助咽喉恢复原来咽部粘膜组织。咽炎也有一些切实可行的食疗方法。

那么，咽炎食疗方法有哪些呢？

其实，咽炎食疗方法很多，不过，食疗也同治疗方法一样，不可“千症一方”。我们知道，食材有性温、性热、性寒性质及气味的不同，所以，一个食疗方不会适合所有的咽炎患者，应因人因病情的寒热虚实遵医嘱来采用食疗方法。下面仅举几例，可供参考：

1、银耳沙参鸡蛋饮。

银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1-2个，蛋熟后加适量冰糖服用。

此方有养阴清热、润肺等功效，适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。

2、甘蔗萝卜饮。

用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏，每天临睡前服用1杯。

此方，具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。

3、蜜枣甘草汤。

选用蜜枣8枚、生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。

此方，有补中益气、润肺止咳的功效，适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。

4、枸杞粥。

选用优质枸杞子15克、糯米150克。将糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可，每天服用1碗。

此方，具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。

（责编：麦琼璇 ）