俗话说百菜不如白菜，我们生活中的白菜种类是非常多的，价格实惠而且好吃，具有一定的养生功效，不仅能够降低血压、补钙，同时也可以促进大便的蠕动，具有防癌以及降血糖的功效，提高身体的免疫力。
不同的白菜效果是不一样的
1、小白菜
小白菜的营养价值很高，里面含有大量的维生素c以及叶绿素，可以把自由基快速的排出体外，具有延缓衰老的功效。里面含有大量的钙磷锌等，容易被人体消化及吸收，冬季购买小白菜时尽量选择小颗的，这样口感好而且鲜嫩。小编推荐大家选择粉条香菇小白菜，要准备好土豆、粉条、粉丝以及香菇、小白菜等，全部洗干净切成条，把以上所有的材料全部放在锅里面炒熟即可，这样能够防止叶绿素以及维生素的流失。
2、大白菜
大白菜是冬季常见的一种蔬菜，价格实惠，里面含有大量的粗纤维，具有通肠片的功效，防止便秘的产生，同时也能够抗癌。里面所含有大量的纯天然甲醇，能够帮助身体合成有益菌，从而抑制了癌细胞的扩散以及生长。除此之外大白菜里面也含有大量的钼，能够防止亚硝酸胺在身体里面的生成，具有抗癌防癌的功效。白菜虽然好吃，但是一定要选择正确的做法，这样才能够防止营养物质的流失，小编推荐大家选择醋溜白菜，具体的方法是先把精盐、醋、糖和生抽全部放在碗里面搅拌均匀，大白菜彻底的清洗干净之后沥干水分备用，把白菜的叶子全部切碎，锅里面加入适量的植物油，七成熟的时候爆香蒜泥以及红辣椒，然后再放入切好的菜大火进行翻炒，最后直接淋上调好的汁即可，此方法能够调整人们的免疫系统，从而辅助治疗感冒发热。
3、娃娃菜
娃娃菜里面的钾和钠是处于平衡状态的，如果摄入太多钠的话会升高血压，只要补充足够的钾就能够让血压保持平稳状态。补充足够的钾离子能够提高免疫系统，增强人们的活力，另外也可以增强胃肠道的动力，从而减轻不适感。
温馨提示
不同的白菜给身体带来的效果是不一样的，要根据自身体质来选择合适的白菜吃，另外在购买时一定要看其色泽。
