随着生活节奏的加快，人们的工作以及生活压力也加大，如果没有注意饮食的话容易患上肝脏疾病，当病情严重的时候必须要通过手术来进行根治，手术后要做好饮食护理。
肛肠手术后恢复期间的饮食原则
1、要防止腹泻和便秘
做完手术如果早期出现便秘时，干硬的粪便会直接刺激创口，从而加重了疼痛感，甚至会引起大出血。因为手术之后组织会变得脆弱，容易撕裂，当受到外力时会让结扎线直接滑脱。所以做完手术之后，一定要防止便秘以及腹泻的增多，不然会引起创面的感染、水肿或者出血等，调整好饮食。手术后应该多吃富含膳食纤维的食物以及长期食物，同时也要补充富含维生素b以及油脂多的食品，多喝水。
2、做好抗炎工作
患者每次拉大便的时候都会用粪便在创面上通过，如果没有控制好炎症的话，会影响到创面的愈合，所以应该多吃一些具有抗炎以及清热凉血的食物，比如洋葱马齿苋，芹菜和茄子等，另外苦瓜韭菜和香蕉也是不错的选择。
3、要增加营养
做完肛肠手术之后一定要注意营养，经历了手术创伤之后，伤口修复的过程中必须要有足够的微量元素，维生素，热量以及蛋白质的供给，所以应该多吃一些具有补气益气补血的食物，比如粳米和黑木耳，南瓜和红枣等。
4、手术后多吃甲鱼或者鸽子
做完手术后的第一个星期是炎症组织液渗出的时期，此时大量的分泌物渗出会产生组织的水肿，在鸽子以及甲鱼里面含有优质蛋白质，能够激化炎症，增多渗出物不容易水肿的消失，甚至会导致肉芽过快的增长，所以也不能吃。做完手术十天之后伤口组织处于增生以及修复阶段，此时可以选择鸽子或者甲鱼，这样能够促进上皮细胞的生长，从而加快了伤口愈合，但是不能吃得太多。
5、补血
做手术的过程中难免会流失血液，延长了伤口愈合的时间，平时可以多吃一些含铁比较丰富的食物，这样能够防止贫血的发生，不妨选择猪肝、胡萝卜或者菠菜等，也可以在医生的指导下选择药物铁剂。
温馨提示
手术完成之后千万不能吃一些油腻以及辣椒等刺激性的食物，不然会刺激肠道，从而引起肠道处于充血以及水肿状态，手术后应该以清淡容易消化为主，不然会增加胃肠的负担。