辣椒是我们生活中常见的一种配料，在南方很多人喜欢吃辣椒，因为这样能够排出身体中的湿气，甚至有一部分的人每顿饭无辣不欢，错误的吃辣椒方式会直接伤害到胃黏膜，只要是吃对了，不仅不会伤害到胃黏膜，反而具有健胃延年益寿的功效。
吃辣椒的保健养生功效都有哪些？
1、缓解感冒所引起的咳嗽
在辣椒里面含有大量的维生素c能够防止冠状动脉硬化的发生，同时降低了患上心脏病的风险，具有分解脂肪以及降低胆固醇的功效。另外在辣椒里面含有大量的抗氧化物质，可以抗癌及防癌，同时也能够防止慢性疾病。除此之外辣椒也能够让人们的呼吸道变得更加通畅，可以辅助治疗感冒以及咳嗽等。
2、增强心脏的功能
医学上会以辣椒为原料，然后配合山楂以及大蒜的提取物和维生素e配合在一起，这样能够改善人们的心脏功能，促进了血液循环。另外适当的吃辣椒能够降低血脂，同时减少了血栓的形成，预防心脑血管疾病的发生。
3、延年益寿
辣椒能够强烈的促进血液循环的速度，缓解身体怕冷、血管性头痛等，同时也能够增强脑细胞的活性，具有延年益寿以及延缓衰老的功效，同时也能够缓解多种慢性疾病。
4、防止胆结石的发生
在青辣椒里面含有大量的维生素c，能够把身体中的胆固醇分解，从而转化为胆汁酸，预防胆结石的发生，尤其是对于已经患上胆结石的患者来说，多吃青椒能够缓解病情。
5、促进食物的消化
因为辣椒能够刺激胃肠道以及口腔，所以增加了胃肠的蠕动，刺激了消化液以及胃液的分泌，提高了人们的食欲，同时也能够抑制在肠道里面异常的发酵。经过研究表明，喜欢吃辣椒的人群患上胃溃疡的风险会降低40%以上，因为辣椒能够有效的刺激前列腺素e的释放，帮助胃黏膜的再生以及修复，从而提高了胃肠道细胞的功能，防止出现胃溃疡。
温馨提示
虽然吃辣椒对身体有这么多的好处，但是一定要选择正确的吃法，里面含有的维生素c不耐热，容易受到破坏，所以尽量不要使用铜制的餐具。对于肠胃炎以及胃溃疡和痔疮的患者，尽量少吃一些辣椒，另外辣椒属于大热食物，阴虚火旺以及肺结核人群也要慎吃。
